第六十章 大漠风光（上）（2 / 2）

阿依别克大哥，我们什么时候能到部落啊。”阿依别克道：“还有五六天时间，不要急，到了前面胡杨林中，我先猎取几只黄羊，用孜然和盐巴，烧烤了给你们吃。”祝诗竹听得有烤黄羊吃，大喜，说道：“阿依别克大哥，我们快走吧。”阿依别克哈哈一笑，策马疾行。

行了约两个时辰，来到一片茂密的胡杨林中，阿依别克将耳朵伏在地上，听了半晌，对其它柯尔克孜勇士说道：“左前方方向，有几十只黄羊在河边饮水，我们包围过去，可以猎获。”众勇士得令，拔出弯刀，散开阵形，向左前方包抄过去。祝诗竹见即刻有黄羊可吃，兴高采烈，蹦蹦跳跳，也举起长剑，随大队前往。伊愿和阿依别克一道，尾随而行。

众人离那群黄羊刚有三十余丈，放哨的黄羊早有警觉，咩咩急叫，众羊得信，慌忙乱跑。黄羊善于跳跃和奔跑，它一跳高度可达七八尺，平地一纵可达两丈。尤其是下坡时，一跳甚至可达三丈远。故而有“黄羊窜一窜，马跑一身汗”的俗语。但黄羊肉味鲜美，可大补，《饮膳正要》说：补中益气，治劳伤，虚寒。

但柯尔克孜人是捕猎的好手，个个身手矫健敏捷，早将黄羊逃路堵住，挥起弯刀，不过一刻，获得了十二只黄羊。祝诗竹在旁看得欢呼雀跃，说道：“勇士们，你们是我见过的，天底下最最勇敢的勇士，我好敬佩你们啊。”众勇士闻言，高兴不已，说道：“祝姑娘，你是我们见过的最最美丽的姑娘，我们也喜欢你。”祝诗竹道：“我们快烧烤黄羊吧。”众勇士道：“好，你先休息一会儿，我们烤好了，请你来吃。”几名柯尔克孜人就在河边，将黄羊洗剖干净，余者捡了许多干柴，将黄羊串在树枝上，起火燃烤。

烤了约盏茶时分，阿依别克将手中黄羊翻转，让各面均匀烤熟。那黄羊被大火烤得呲呲作响，流出脂油，肉香四溢，祝诗竹看得嘴馋不已，就差没流出涎水。再烤一刻，阿依别克见黄羊熟透，从怀中取出孜然和盐巴，均匀涂抹在黄羊各面，然后用手中弯刀，割下羊头肉，请二人品尝。原来柯尔克孜人待客，先招待羊尾巴油，再吃羊头肉，以示尊敬。现下没有条件，只能先吃羊头肉。

伊愿读书不少，这规矩也懂得一些，当下以右手抚胸，向阿依别克行了一礼。然后用蒙古短刀割下一块羊头肉，回赠阿依别克，以感谢主人的辛劳。伊祝二人吃过羊头肉，阿依别克再割胛骨肉招待，这黄羊肉，味道鲜嫩，又加了孜然，更是美味一道，吃得祝诗竹称赞不已。柯尔克孜是个好客的民族，只要来了客人，总是将美食捧出来招待，如果客人吃得很好，受到客人称赞，主人最是高兴。当下阿依别克见祝诗竹吃得津津有味，欣喜不已，说道：“祝姑娘，你到了我们部落，还有许多美食，你要把每样都品尝了，我才让你离开。”

祝诗竹谢道：“阿依别克大哥，我好羡慕你们想柯尔克孜人，天天都有美味可吃，还有你戴的帽子，也好漂亮。”阿依别克正戴了一顶白色毡帽，见祝诗竹夸赞，喜道：“祝姑娘果然好眼光，这白色毡帽啊，叫做‘恰尔帕克’， 我们称其为‘圣帽’。是用羊毛做成的，来源于一个古老而美丽的传说。”