第44章 .日常：农桑（1 / 2）

休息的第一晚是分配房间, 江颜是跟着一个到丈夫远走外出打工的大姐一家住, 家里有一个6岁的小男孩和一个8岁的小女孩。家里种着农田, 养了几只羊, 住的地方比较简陋，不过大姐收拾的很干净, 江颜到房子里第一件事并不是收拾自己的房间, 而是帮着大姐一起做饭。他们家两个孩子都能上学，就是因为杨大姐的丈夫人非常好, 希望让自己家孩子都能得到良好的教育，索性出门打工, 一年也能寄回来不少钱，给孩子交个学费。刚过完年他就又外出了。这样的情况在这个村子非常常见, 年轻的劳动力都出门了，留下老人和孩子。杨大姐家稍微特殊点，男女双方家里都没有老人在了, 没人看孩子, 不然杨大姐也会外出打工的。

老人多在村里，没有什么主要劳动力, 地种起来也费劲。道路不通，所以交通不便利，导致他们种的东西大部分都是内销。每个月会有一次集市，他们就会背着能出售的东西翻山越岭, 到集市上。背不了太多, 也就卖不了多少钱, 勉强能贴补家用。他们的水源比江颜之前去过的村落好很多，不过水源还是比较稀少的，大家都是省着用。

江颜不光是帮着大姐做饭，也是在变相了解当地情况。大姐开始有些拘谨防备，但是看着小姑娘切菜做饭也利落，人也十分好相处，一来二去也就聊上了。村里情况了解了个大概，江颜心里有数了许多。

两个孩子都是上学的年纪，男孩一年级，女孩三年级，在村里的一个小学。学校比较简陋，中学在镇子里，就是江颜他们来的时候停车的地方，孩子们上学都是需要早起很久，翻越过10余里的路，去上学。放学也是如此，所以上了中学之后往往很多孩子学到深夜。

不是国家不去扶持，是这样的地方还有很多很多，他们的生活已经改变很多了，以前这里是没有学校的，村子里还有很多恶俗，比如重男轻女和买卖妇女。已经一点点的改了过来，大家都在用自己的方式一点点的改变整个村子，之前国家拨了款，他们分到一些就立刻申请建了小学。之前的恶习也在十几年前都改掉了，现在也是在努力想办法修路。

江颜手艺好，这是她和姑奶奶学的，乡村的一些野菜味道略苦，可是焯了水加点酱油麻油辣椒油，放一点盐巴拌一拌，就非常爽口好吃了。基本上他们不会家家都吃肉，个把月会吃上一次。一来是自己家养的牲畜不舍得杀，是过年的时候卖的，现在才四月份，都是小崽子呢，杀了不值当，吃着肉也不多。

这种地方不会跟城市里一样挑嘴，什么羔羊乳猪的肉质最嫩，人家没有这个，牲畜养大了卖钱好留着给孩子攒起来上大学，让他们走出这个山沟，过好日子，人可能会贫穷，但他们都相信不会祖祖辈辈都穷，所以为此努力着。桌子上没有肉，也不要紧。来的时候江颜带了一罐子的猪板油，也叫猪大油。

平时吃肯定还是少吃，她有这个是因为常做点心，自己买的肥肉自己靠油，放冰箱冰起来凝固住了，白花花的看着非常有食欲。一小瓶和橄榄油一样用来擦手的，这一罐是用来改善一下菜的味道的。

荤油和素油味道总是不一样的，这里的人并不会买肥肉回家靠油吃，一般上一次集市肉都抢不上的抢，能买到几块肉就很不错了，都是炖菜吃的，西北牛羊肉更多一些，比较好养活。

二一方面如果一直吃素菜，突然吃肉会有拉肚子的现象，放一点荤油是不会有这样的情况，只会更香一点。他们常年不怎么吃肉，吃一点荤油是不会对身体不好的。如果是城市里的人经常大鱼大肉，还是吃菜油比较好。

他们家孩子放学了，进门就发现家里多了一个漂亮的大姐姐，虽然她穿的也很朴素，可是她的服装和他们都不一样，她长得很白很白，笑起来特别的好看，眼睛里面像有星星一样。妈妈告诉他们，今天的菜是姐姐帮忙一起做的。

他们都是长身体的时候，六七岁的孩子一米多一些，长得略瘦，江颜半蹲下身，平视他们，“你们好，我是江颜，会在这里和大家生活一段时间。”穷人的孩子早当家，他们非常的懂事，没有探究江颜的来历，介绍了自己，“我叫程菲，这是我弟弟程诺。”姐姐拉着弟弟做了自我介绍，跟着杨大姐一起收拾饭桌。然后他们就发现，今天的菜格外好吃。

江颜平时家务自己做的顺手，在姑奶奶家里住的日子，在西北西南采风的日子让她掌握了很多技能。铺好了床，她和摄像姐姐一屋子，于是摄像姐姐看她忙活了一会儿，床就铺好了。因为条件有限，两个人是一张土炕，铺的厚褥子。做节目之前已经知会过了，大姐找出来的铺床褥子是家里面最新的。江颜自己带了被单和床罩，这是她旅行的习惯，大小正好。摄像姐姐这就有点惊讶了，“你怎么知道这个大小的?”这个和正常床的大小不一样，而江颜带的床单也不像买的。

“采风的时候到过类似的地方，我研究过他们家家户户的炕的大小，都是差不多的。这个是我自己做的，旅行的时候一般都会带着，旅行专用。”江颜解释着，洗了脸擦了点橄榄油，一头倒下，睡到天亮。