第二百一十一章两件事(1 / 2)
去年他跟李沅锦斗法,结果惨到连复赛都没晋级。
原本少年豆腐高手的名号,硬生生就让李沅锦跟穆名(穆梓桐)给夺走了。
这口气他咽不下去,憋了一年,今年原本就抱着一雪前耻要报仇的心思来的。
现在见到评委中也有人跟李沅锦不对付,邓长栋恨不得仰天大笑。
老天爷,算你这次开眼了!
虽然名列最后,但好歹也算是能够复赛了。
李沅锦心下郁闷,恨不得立刻揍顾弘扬一顿。
原本计划好的豆腐比赛,若是有这根搅屎棍在里面,结果怎么样她还真不准,万一要是不给她过,她这一年不是白准备了吗?
第二轮,自由发挥做一道跟豆腐相关的菜。
李沅锦精心做了一道豆腐皮春卷。
外面的皮没有用米皮和面皮,而是用的豆皮。
内馅除了肉之外,还加上了老豆腐跟豆干素鸡增加口感。
包成两指宽,一指长的春卷,下油锅煎熟,香气四溢。
内馅经过特别的调制,一点儿都不显单薄,反而很有味道。
炸过的豆皮脆脆的,咬下去又有些微微的韧性,口感层次比普通春卷丰富多了。
这道春卷一上来,不少评委等不及就自己拿筷夹了,吃得颇为高兴。
“这金玉豆腐坊的李姑娘,今年的功力可比去年好多了,新意也十足。”
这一轮邓长栋做的是三鲜豆腐,白家在他身上也是下了大本钱的,这个时节原是找不到虾的,因着这三鲜豆腐,愣是给找来了比手指还长的虾。
去壳剃虾线,只留虾仁,把豆腐切成圆柱,豆腐加高汤,上面各卧着一个虾仁,虾仁之上又盖着一个香菇。
如是,即为三鲜豆腐。
连李沅锦都忍不住要了一碗尝尝。
虾、香菇、嫩豆腐,都是最为鲜嫩的食材,只用最简单的蒸煮方法,果然味道极为鲜美。
李沅锦都不得不赞一声好。
邓长栋更是得意,李沅锦不知道,他是专为比赛而生的,豆腐上的工夫不见得有什么特别的地方,但是为了比赛练的几道菜,他倒是摸的门清。
毕竟他这一年就专门只练习这几道菜,不上炉火纯青,至少也是熟能生巧。
顾弘扬是人精,反正这百无聊赖的比赛,他也只是来看李沅锦一个人的。
“李姑娘,你这豆腐皮春卷,用豆皮做皮,太厚了些,我吃不习惯啊。”
李沅锦恨得牙痒痒,也只能在众人面前听他在鸡蛋里挑骨头。
顾弘扬见到李沅锦有话不出的感觉,只觉得好玩。
等到评分的时候,故意拿起笔,在面前转来转去的,不时用笔尖点点李沅锦所在的地方。
这是裸的挑衅!
李沅锦气的不想看她,偏偏顾弘扬还要出声挑衅:“嗯,今天这道鲫鱼豆腐汤也不错,三线豆腐也好吃,蒜苔香干也很嫩,嗯,想来想去,还是这道豆腐皮春卷差了点儿啊!”
今天的菜李沅锦都一一试过,有几道确实不错,但是李沅锦对自己的手艺也很有信心,怎么样都在前四名的,能进决赛。
但是如果顾弘扬捣鬼,这事儿可就不一定了。
于是不想看也得看,看着顾弘扬得意挑衅她。
李沅锦还只能用眼神做出求饶的样:“别搞事!”
顾弘扬得意洋洋,悄悄伸出三个指头:“答应我三件事。”
李沅锦柳眉一竖,比划“一”:“一件!”
顾弘扬也伸出一根指头,跟李沅锦动作一样。
李沅锦正要微笑致谢的时候,顾弘扬那一根手指左右摇摆,示意:“不行!”
李沅锦恨得不行,只能又竖起一根手指:“两件事,不能更多了!”
顾弘扬这才笑了:“成交!”
两人暗地里的眼神跟动作交流,没有第二个人看到,李沅锦这闷亏,也只能自己吃了。
果然,等到成绩公布出来,李沅锦又是以堪堪第四名的成绩决赛。
没人比她现在更郁闷了。
一通决赛的,还有邓长栋、刘斌,跟穆家的一个豆腐师傅穆序。
无论如何,总归是有惊无险地了决赛,李沅锦只想快点回家,烧高香保佑下一轮不要再有这个顾弘扬出现。
她还没出门,顾弘扬已经在门边等着他了。
“你怎么出来了?”
李沅锦知道这人难缠,只好让云锦先带着东西走了。
顾弘扬努努嘴:“里面那些老古董,话无趣极了,我呆不住,自然出来了。”
豆腐比赛之后,这些或位高权重,或财大气粗的评委们总要留下吃饭,聚上一聚的。
照理,顾弘扬应该留下的,谁料想他居然就这么大喇喇地跑了出来。
“你爱出去就出去,只要别跟着我就行!”
抬脚就走,
顾弘