第48章 御膳房（2 / 3）

最保守估计，能做出五到六个饭团，按最便宜的二毛一个，也能卖出一块钱，一斤最少能赚五到六毛钱。但要是直接卖米，就多赚一毛而已。绿米还控制在人家手里，你要这么做了，以后卖不卖你，都是一句话的事。

韩平拱拱手，也不用开口，就表示他明白了。

“这个米，别处真没有吗？”韩平最关心的，其实是这个问题。

“绿米原产是在浙省江省一带，但我们的绿米又是经过改良的，目前来说，只此一家，别无分店。”

除了饭团，绿米还能做成白糖糕，和大米锅巴。白糖糕和饭团略有冲突，所以司雨侬先教的是大米锅巴。

又取出一碗米饭，加入一颗鸡蛋，糖油盐酱油，五香粉，淀粉等物。如果是传统的作法，还得加糯米，但因为绿米的特殊性，这些便都省了，直接加调料拌匀。然后再拿纱布一包放到案板上擀成薄薄的一片。

剩下的便是司雨侬动嘴，韩平用手。将擀成薄片的大米饭切成小块，放到油锅里一炸，片刻之后便成了酥脆可口的大米锅巴。

油炸的时候，那油香味和大米饭香裹在一起，惹得几个经过司家大门口的村民都在心里嘀咕，司家又在折腾啥好吃的呢。

“可以做成咸香和麻辣两种口味。”晾凉之后，司雨侬让他尝一口。

韩平就象作梦一样，拿着大米锅巴塞到嘴里。只是大米而已，竟然能做这么多的东西。

“其实这些都不是我发明的，只不过之前大家太穷，巧妇难为无米之炊。再加上好些人被运动整的不敢胡思乱想，这些手艺哪敢拿出来。等着看吧，以后象这样的花样，只会越来越多。”

中国的小吃，随便数一数，没一千也有八百，这些放到后世，真不算什么稀罕东西。只不过，他们卡的年代好，前些年受大环境所累，吃不上，也不敢折腾手艺，怕被人说资本家作派。现在好些人还在观望，他们走在前头，才显得稀罕一点。

“先做这两样，看看生意怎么样，再来调整。”司雨侬问他的意见。

韩平一连说了好几个“好”字，先不说别的，凭着饭团和锅巴，就能撑起他一家店。

“等这两样你准备好了，生菜可以先停下来。”

“怎么，生菜生意不做了？”韩平心里一跳，店面开着那儿，卖什么不是卖，生菜的利润虽然不大，但总是个稳定的进项。

“咱们村的人，都种了生菜，再过半个月，第一批生菜就要上市。到时候是个什么价，我不知道。保险起见，你先停一停，观望一下，也省得连累了新开张的生意。”

你卖三毛，别人卖二毛，这事就容易打架，到时候惹得顾客不快，口碑不好得不偿失。

韩平立刻懂了，捶胸道：“怎么就叫他们给得着了呢？”

按他的想法，什么都是独家的才好呢。

司雨侬抿嘴一笑，这些事跟他解释不清，只能含糊道：“你当我是谁，还能垄断种子啊。”

韩平一想也是，连声叹气，直叫可惜。

既然改行，店面总要小小的装修一下，墙面刷个大白，该添置的添置，最重要的是，重新做招牌。

趁着这个空当，顺便将生菜生意停掉。

果然不出半个月，就有性急的村民，挑到菜市场去卖。二毛五一斤，一下子卖掉两大筐。第二天便多了一个村民，价格降到二毛。第三天，第四天，不出一个月，生菜已经从最初的三毛一斤，降到了一毛一斤。

司爱华看着村里人跟演话剧似的，开始是互相指责，然后是长辈出来调节，定下一个价格让他们遵守，再然后就是有村民耍小聪明，让其他村里的自家亲戚挑去卖，比定好的价格降二分。

一来二去，长辈也不想管了，由着他们把好好的贵价菜，折腾成地摊价。现在一毛一斤，还有人来还价。

于是，又开始了新一轮的互相指责。

看完戏，司大娘问儿子，“你觉得咋样？”

司爱华还能说啥，跪下回话，“您老神了。”

“不是我神了，这就是人性。不吃亏，永远长不了记性。”司大娘紧跟一句，“吃亏的事，还在后头呢。”

这句话，也神了，有外地的蔬菜商找到龙头村要货。开口就是五百斤，好几家去争抢不说，还自己压价，最后让人家六分一斤装车，再白送五十斤。

司家就这么默默看着，一声不吭。虽然村里人很奇怪，为什么司家不再卖生菜，他家大棚里的生菜，除了自己摘点下来吃，再也没动过。但少一个竞争者，总是好事，也没人特意提起来，好像生怕提醒他们似的。

“村里人以前不是这样的。”长保在家里感慨。

司丰年吧哒吧哒的抽烟，司大娘正在给孙女织毛衣，闻言道：“以前不是也没机会接受金钱的考验。”

长保把这句话反复嚼了几遍，才同意，“好像是这样没错。”

没经历过的，自己都保证不了，惶论别人。

“村长，村里有人打起来了