143:熟悉的美食(四更)(2 / 2)
一刻钟的时间,取了出来。
这时的鸭子,已经基本全身成了褐色。
趁着鸭子身上还热着,江罗又轻轻的把麦芽糖在鸭子的身上刷了一遍。
之后,又放进去烤了大概五分钟五分钟的时间。
最后,当鸭子从烤炉里拿出来时,色泽深褐,铮亮,表面像是刷了一层漆般的光亮。
众人看着这个颜色的鸭子,感觉口水都要流出来了,关键,味道好香。
就在江罗和老周专注的烤鸭子的空隙时间,江罗又安排的其他几个人把剩余的葱段切成了葱丝,装在碟子里。
另一个则是把面粉和起来,烙成了荷叶饼。
等到荷叶饼都烙好以后,江罗和老周一起亲自动手,把烤鸭用快刀切成了一片一片的薄片,装在了几个盘子里。
然后把荷叶饼和葱丝也装在了另外一个盘子里,另外拿了个小碟子,装了一些甜酱,放在了装葱丝和荷叶饼的盘子里。
看着熟悉的美食,江罗轻呼出一口气,“好了!”