第1847章 菜很不错(2 / 2)
,香味就已经灌到了鼻子里面,钱多多招呼张十三赶紧吃。
三素是大煮干丝、香菇面筋和炝黄瓜卷,三荤是菊花青鱼、红烧狮子头和茄汁鸡,汤就是普通的香菇鸡汤。
因为中午那么一番闹腾,钱多多也没有吃多少,看到菜上来就着吃了仨馒头。
感觉肚子里面有点儿底在,钱多多吃饭的速度才慢了下来,咋说也要给晚上的饭留点儿地方。
“这菜味道咋样?”看到钱多多像是有空说话的样子,赵主厨这才出声开口道。
“味道还不错。”钱多多笑了笑,然后感觉有些敷衍了,这才继续说道,“就说这大煮干丝,看着千张和火腿的粗细,就知道下刀的人刀工很好。”
对于华国的厨子来说,刀工只是个入门的技巧,但也可以说好厨子刀工都很好。
讲完大煮干丝,钱多多的筷子又夹了筷子黄瓜卷,“还有这黄瓜卷,里面的肉丝火候炒的很好,吃起来很嫩。再加上其中辣椒和黄瓜的润色,就感觉肉中的油味儿被中和了很多。”
听到钱多多这点评的是有理有据的,赵主厨的脸色好了很多,但是眼神中却不是那么的友好。
钱多多筷子一转,又点上了香菇面筋。
作者题外话:新年快乐。
不要说炝黄瓜卷是荤菜,对于我来说,那真的算是素菜。