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259 意面VS拉面(2 / 2)

里,用筷子仅仅拨弄了一下,然后就将这些面分别给捞了出来。本来面团就不是很大,做出来的面也不是很多,就这样还给艾丽克斯弄了一碗呢。

四碗面放好,用大勺子舀出来刚刚熬着的牛骨汤分别浇到上边,又切了一些葱花和香菜撒在上边。然后他又拿出来一根萝卜,咔咔几刀下去,就切出来稍厚一些的萝卜片,然后插到了面碗里。

“这是我们华夏的传统面食,拉面,请品尝。时间仓促了一些,这个骨汤要是能熬三小时以上,味道会更好。”将拉面给三位评委端过去后,刘赫明笑着说道。

面很细,可是并不因为细就没有弹劲儿,一丁点都不比史蒂夫做的意面弹劲儿小。一口面吃进嘴里,仿佛都能够感受到断裂的面条在嘴里稍稍的跳动了一下。

吃完了面,再喝一口汤,吃一口脆脆的萝卜片,三位美食家都很是满意的点了点头。其实,他们完全是照着艾丽克斯吃的顺序来进行的。

“第二局,德克斯特先生的面,我们认为更加的好一些。”温迪简短的说了一句。

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