第九十章 田鸡（1 / 2）

入夏后的第一场暴雨来袭，厚重的雨幕笼罩着整个鹿山村。

山风呜咽地吹过，树枝摇曳，雨水咕咚咕咚的顺着沟渠流进了农田里。

鹿山村的夜晚本来就有点冷，再加上雨下得很大，陆早便觉得有点受不住，翻出了破旧夹袄穿上了，“下个雨便这般冷，若是冬日可怎么活？”

陆早早已过了二十岁爱美露腿的年纪，特别的怕冷，害怕冬日大雪封山后背冻死在这个破旧的茅草屋里。

“大姐不怕。”五丫穿着小夹袄缩在灶台前，“烧火就不冷了。”

“你倒是占了个好地儿。”陆早低头看着菜板上血淋淋的青蛙，想着幸好昨儿买了花椒和香料，要不然做出来好味道。

村民们穷，有时候嘴馋了就会想法设法的找肉吃，田里的青蛙，地里的蚂蚱，山上的麻雀儿，都是他们解馋的食物。

陆早虽然知晓青蛙对庄稼好，但耐不住她喜欢吃仔姜田鸡呀，所以便留了十五只青蛙下来吃，其余的都放掉了。

至于还会不会被人抓到，那便不关她的事情了，她只能让自己少不吃，但不能去管别人。

陆早麻溜的将青蛙砍了，然后简单的清洗了一下。

然后热锅放猪油，等油化发烫之后倒入早就准备好的花椒、姜、蒜，简单炒出香味之后便倒入准备好的蛙肉，翻炒一会儿后加入以前剥好的一碗蒜瓣儿，炒一炒再加水加香料煮，煮上十几分钟便出锅。

煮太久不太肉容易老，但陆早怕里面有寄生虫，多煮一会儿更保险一些。

如果是现代有驱虫药的话，陆早便会更在意口感，但现在没有条件，所以尽可能的把菜煮熟煮好，减少染病的风险。

因为没有辣椒，最后出锅的田鸡颜色看着有些寡淡，不过味道还行，就是不辣，也不够麻。

因为做了下饭菜，那边自然少不了米饭了。

自来到鹿山村的这将近两个月，陆早每一天都不在渴望着吃上白米饭，今日终于实现了！

这里的白米长得比较小，从模样和口感上肯定都比不上后世的米，但胜在是用柴火灶蒸的沥米饭，蒸出来的米饭粒粒散苏，香浓可口，吃起来也特别好吃。

还有沥过米饭剩下的香浓又粘稠的米汤，在饭后来一碗更是巴适得板！

陆早先给自己和五丫一人舀了一碗米饭，又给她夹了蛙肉，“快吃吧。”

五丫是第一次吃白米饭，觉得白米饭甜甜的，特别的好吃：“好好吃。”

“有多好吃？”

五丫想了想，十分认真的说道：“和肉一样的好吃。”

“今天有肉也有菜，多吃一点。”陆早笑着也给自己夹了一块蛙肉，慢慢的吃了起来。

她放了很多蒜，蒜味完整的浸入了蛙肉里面，让蛙肉透着蒜香，同时黄豆酱与花椒的香味儿也包裹在其中，这让陆早吃得特别满足。

陆早很喜欢吃麻，不是只吃菜里的麻味，而是喜欢夹着花椒吃进嘴里，让麻刺激着舌尖神经，觉得那味儿又香又好吃。

但这里的花椒价格有点儿贵，好几百文一斤，陆早有些舍不得，所以只买了二两，但今儿被她这么一放，基本上就去了一大半。

“好好吃。”五丫觉得好吃得舌头都不是自己的了，但是就是有些小黑球儿吃起来麻麻的，麻得她特难受，使劲儿喝水都止不住。

“你莫要吃这个花椒。”陆早将蛙肉上面沾到的花椒拨弄了下来，“这个就好了。”

五丫试了试，发现真的没有碰到小黑点的话就一点的不麻嘴巴了，“大姐，这样好吃。”

陆早嗯了一声。

“大姐你好厉害。”五丫崇拜的看着陆早，“你都敢吃它。”

“大姐喜欢吃。”陆早又给五丫夹了点蒜瓣儿，“别只吃肉，也吃一点蒜。”

五丫不挑食：“好。”

“多吃一点，锅里还有米饭。”陆早蒸了半斤米饭，足够两个人吃了。

“大姐也吃。”五丫满脸的幸福满足，“我们以后还能吃大米饭吗？”

陆早笑了笑：“只要你想，以后咱们就天天吃大米饭。”

五丫想了想，还是摇了摇头：“省着慢慢吃，不能一下吃完，会饿肚肚的。”

在五丫的心里，和大姐住在这里的日子是最幸福的日子了，她们每天都可以吃饭，都不用担心饿肚子，也不用担心挨打。

所以她还怕再像以前一样天天饿肚子，所以她说道：“我以后吃少少的，留着以后吃。”

“不用省着，以后咱们再也不会饿肚子了。”陆早伸手揉了揉五丫的脑袋，“以后咱们想吃大米饭就吃大米饭，想吃肉就吃肉，不用再等过年了。”

五丫眨着星星眼，“大姐好厉害。”

“五丫也厉害，会帮大家干很多活。”陆早笑着给五丫夹了一块蛙肉，“快吃吧。”

雨越下越大，雨水顺着风吹进了吃饭的草棚底下，把地都打湿了。

“好大的雨。