121章（1 / 2）

特意询问了下张老爷子和那位客人，有什么喜欢和忌口的东西以后，就拟定了一个菜单。

转眼就到了去张家做菜的日子，这天下午放学，苏映安全班同学们羡慕嫉妒恨的目光中，背起书包走出了校门。

张权亲自来接她，苏映安坐上车以后，张权就喋喋不休开问。

从厨艺是谁教的？到她为什么是学霸？诸如此类的问题，一直问个不停……

苏映安嫌弃他聒噪，直接带着耳机听歌。

张权自讨没趣，索性也就闭嘴。

帝都多权贵，张家也不列外。

张老爷子住的地方就在长安街附近的一所四合院里面，张老爷子是个非常和善的老人。

当初刚从孙子张权口中，知道做红烧肉的人是一个十五六岁的小姑娘时，惊讶了好久。

今天再一见苏映安，真是喜欢的不得了。

小姑娘不仅长得非常漂亮，身上的气息还非常干净，尤其是那双清凌凌的眼睛，虽然冷了点，但漆黑清澈，一眼就能望到底。

苏映安在做菜的时候，张老爷子也拄着拐杖站在厨房里看她忙活。

老爷子是北方人，爱吃韭菜盒子和红烧肉。至于那位客人没什么喜好，苏映安就给他做了奶汤鲍鱼和盐焗鲈鱼，再加上一份虾滑紫菜汤，外加一道饭后甜品蜂蜜银耳。

张老爷子对这份菜单很满意，老人家就喜欢这种平凡朴质的家庭菜肴，尤其是苏映安在做韭菜盒子的时候，张老爷子就眼巴巴的守在旁边。

一见苏映安看过来，张老爷子脸上就露出一个和善的笑容：“小苏啊，你做的韭菜盒子可真香。”

苏映安看了眼还在拌的馅料，忍不住说：“我还没做呢。”

“闻见这么香的馅料，我已经能想象韭菜盒子有多好吃了。”张老爷子吸了吸鼻子，有些馋。

“我也闻到了。”张权腾地一下抬头看过来。

“我感觉闻到这个韭菜盒子的香味，还能再活五百年。”

“要是吃了这么香的韭菜盒子，爷爷你肯定能活一千年。”

这两爷孙当着苏映安的面，跟说相声似得，一捧一逗，搞得站在一旁的苏映安默默开口：“我先给你们做两个韭菜盒子来吃吃。”

“我就说小苏人美心地好。”张老爷子一把年纪了，为了点好吃的，也是无所不用其极。

“吃几个？”苏映安默默捂脸，被老人家这样夸，她有点羞涩呢。

“咱们北方人胃口大，一人来三个先垫垫胃。”

两爷孙就这么巴巴的守在灶台前，双眼亮晶晶的看着苏映安做韭菜盒子。

在平底锅上刷上少许食用油，做韭菜盒子的油温不能太高，在油温温热的时候把做好的韭菜盒子放入锅中烙制。

经过热油酥炸的韭菜盒子，香气四溢。韭菜的味道被完全催发出来，酥香的酒菜盒子馋的两爷孙口水都流下来了。

炸的两面金黄的韭菜盒子，在壁灯的照耀下，外皮反射出金灿灿的光芒，这就是会发光的美食啊。

当满满一盘子韭菜盒子端到爷孙梁面前时，两人都忍不住使劲吞咽口水。

“有点烫啊。”

苏映安刚开口提醒两人，韭菜盒子就被人端走了。

刚炸好的韭菜盒子裹着热乎乎的酒菜鸡蛋粉丝馅儿，吃到嘴里暖暖香香的。

皮薄馅多的韭菜盒子口感非常酥香，再加上苏映安放了虾皮和海米，香脆中带着咸鲜。

和他们以往吃过的韭菜盒子不同，吃起来一点都不油腻。

张老爷子年轻的时候生活条件不太好，所以那时候的人吃东西都喜欢大油大荤。

很多韭菜盒子在炸的时候放的油多，一开始吃觉得油香四溢，特别开胃。

可吃多了，不免觉得腻歪。

但苏映安做的韭菜盒子一点油腻的感觉都没有，外皮咬起来“咔咔”香脆。

爷孙两吃的心满意足，两人都抱着同一个念头，就是多吃点，使劲儿，坚决不能让孙子（爷爷）比自己吃得多。

这么好吃的韭菜盒子，不能独吞真是太可惜了！

两爷孙最后都吃美了，好半天都沉浸在美味中说不出话来。

张权捂着心口，早知道苏映安做菜这么好吃。第一次遇见她的时候，就该把她手里的红烧肉抢过来，没得便宜了路人甲。

张老爷子更夸张，直接喊苏映安开饭，也不管他邀请的客人还没来。

苏映安：“…………”

这两人真是吃货本货！

“小苏。”张老爷子开口。

苏映安看过去：“恩？”

“我还想吃韭菜盒子。”

“苏映安这么善良可爱，一定会答应老爷子的要求对不对？”

张权冲苏映安笑。

苏映安不被彩虹屁所诱惑：“晚上吃太多面食也不好，而且我还做了那么多才，张爷爷还是等开餐的时候再吃吧？”