372章（2 / 2）

“这是黄鱼羹。”苏映安朝他科普：“把黄鱼拆碎，用鸡汤作羹，加点甜酱水和芡粉收起就行了。”

“黄鱼这种浓厚之物，竟然也能做的这么清治。”

这老板的厨艺，真是绝了。

旅人已经被美食所征服，一边吃一边询问苏映安这些菜用的什么食材，怎么做出来的。

“这个是用猪油渣剁碎，和焯水的香椿丁一起炒出来的……”

香椿带着一股奇异的香，当它的香味和猪油渣的油脂混合互相渗透以后，就能得一锅浓羹。

伴随着火苗的每一次炙烤，砂锅内的浓羹就沸腾一次。每一次沸腾所产生的起泡炸裂，都会爆出一股多人心神的奇香……用它来搭配果子狸，简直鲜的世间难得。

“好香，好香。”

“好吃，好吃。”

旅人吃的狼吞虎咽，恨不得把头都埋进盘子里。旁边的食客，一边吃着自己点的菜肴一边吸着鼻子，边吃边馋的这种感觉，真是醉了。

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