446章（1 / 2）

周宴西把玻璃碗递给她，苏映安随手接过，用漏勺把芙蓉花瓣全都捞了出来。周宴西这才发现，这些看着薄薄的芙蓉花瓣，落在盘子里的时候，还在颤抖。

他用手拈了一片放在眼前，触感冰凉，带着猪肺特有的弹性，闻起来却一丝腥味都没有。

“这是怎么处理的？”周宴西惊为天人的问道。

“洗干净，剔除包衣，用木棍敲打，然后倒挂干净，切成薄片用酒水滚一天一夜就成这样了。”

别看苏映安说的很简单，但猪肺洗起来麻烦，要把脆管，怼到水龙头下面，用流水的冲击力把肺管里面的血水全部冲洗出来。然后剔除包衣，用木管敲打，然后倒挂，等里面的血水彻底流干净。

抽管割膜，这里要处理的最细。心肺血管最多，要全部抽干净，可是技术活。

虽然麻烦，但是这样做出来的猪肺，吃起来上口如泥，口感比鹅肝还软嫩。

一道道菜渐渐出锅，苏小北和助理两人蹬蹬蹬跑上前，每人端着两个菜，往外面走，快速的摆好碗筷。

每一道菜都散发着无与伦比的香味，在灯下发出诱人的光芒，红萝卜羊肉汤被周宴西放在了桌子中间。

“每人先喝一碗汤暖暖胃吧。”苏映安拿起勺子给大家盛汤。

助理美滋滋的接过，这汤不像马老熬的那样色如牛奶，浓稠诱人。而是呈现一种棕红色，清汤上面漂浮着点点油星，闻起来香甜可口。

吹凉了喝一口，简直不要太美。萝卜、红枣、枸杞的三种甜汇聚成一种，加上羊肉特有的香味，特别好喝。

“难怪大飞总是想和我换身份，每天能吃到夫人做的美食，真的好爽。”助理眼里闪过一丝快意，埋头专心品尝着美食。

周宴西夹了一筷子猪肝，双眼一亮，软糯如泥的口感，带着鸡汤的鲜香，味道特别清鲜。

猪肺化在嘴里，香气四溢。最妙的是吞咽的时候，还带着一种腴美丰润的滋味。若非事先知道了这是猪肺，他肯定以为是什么高档食材。

“真是太好吃了。”苏小北忍不住说，在家的时候得多吃点。否则把便当带去学校，不管怎么藏，都会被那群狗同学，偷去吃。而苏小北在学校也有了个守护美食苏小北的称号！

第二天，苏映安去时光餐厅的时候。

见门口围着很多人，那些人手里全拎着大礼盒，见她过去，立马跑过来，把苏映安团团围住：“会长，会长，这是我的一点小小心意，请你收下。”

一瞬间，苏映安手里怀里堆满了大礼盒。剩下的人还在往前冲，想方设法的往她手里塞东西。

“等等……”

苏映安往后跳了一步，又被送礼的人挤到了中间。大礼盒还在一层层往上垒，苏映安都快被压垮了。

“都给我住手！”苏映安暴喝一声，所有人这才停住。她费力吧唧的从人群中挤了出来：“你们到底想干什么啊？”

“给会长送礼！”所有人异口同声的说：“我们多亏了会长的照顾，才能进入厨师协会。”

“我没照顾你们。”苏映安大声说：“能进厨师协会是你们自己的本事，只要通过了考核的人，都能进协会。”她把东西放在地上：“这些东西，你们全都拿回去。”

这话刚落，刚才还人山人海的人群立马全不见了。

苏映安：“…………”

她看着堆成山高的礼品盒，也是头痛。

最后只好给杜晔打了个电话：“这怎么事儿？我一回来就送礼？”

杜晔笑：“可能大家比较喜欢你吧。”以前给李正庭送礼，大家面上高高兴兴，但暗地里可把李正庭诅咒成了翔。

系统：【作为厨神，不能收礼。】

“还用你说。”如果她也收礼，那和李正庭有什么本质上的区别？苏映安自问也是个洁身自好的会长，所以问杜晔：“有什么办法，可以杜绝送礼吗？”

杜晔说：“这事儿我来办。”

“成吧，我就教给你了。”苏映安这才松了口气。

杜晔又道：“会长别忘了，这个月15号，有一场厨师交流会。”有这么个厨艺逆天的会长在，杜晔觉得一定要榨干她。不对，是要物尽其用，造福厨师协会。对外输出，提高大家的厨艺，是苏映安这个会长义不容辞的责任！

“知道了。”挂掉电话，苏映安看着门口堆积成山的大礼盒发呆。

“老板，你在搞批发吗？”李庆过来上班，看见门口堆积成山的大礼盒，下意识问道。

“都是别人送的。”苏映安叹了口气，忽然问道：“我不在的时候，没人来时光餐厅送礼吧？”

“有啊。”李庆说：“不过都被我们拒绝了。”所以那些人才会守在门口，直接把礼送给苏映安。

苏映安抚额，告诉李庆，下回还有人来送礼，照样拒绝。

李庆点头，大概十分钟后，杜晔开了辆小货车过来。一看堆在门口的大礼盒，立马笑了起来：“还真壮观。”