473章（1 / 2）

苏映安小心肝儿一抖，默默擦了把泪，然后说：“那成吧，我们试一试用微波炉做出那些菜。”

“厨神你是认真的吗？”除了苏哲以外，所有人都盯着苏映安，再闹下去，我们真的会打死你的哦。

“我当然是认真的。”苏映安说完这话，立马跑进了系统空间，准备呕心沥血的试验一下，用微波炉做出中餐出来。

微波炉其实还真的能做菜，虽然炒菜不行。但只要操作得当，确实能像烤箱一样焗烤一些菜肴出来。

苏映安就用微波炉做过蛋糕和薯片，还有烤鸡翅这类的快手菜出来。

她觉得既然系统能发布任务，那就代表这些任务一定能完成，只不过办法可能要难点。

人是活的，只要脑子灵活，办法总比困难多。

系统：【恭喜宿主有此觉悟，获得厨神荣耀值+10。】

苏映安这会儿完全无视系统的奖励，正专心研究怎么用微波炉做卤鹅肝。

卤鹅肝是其中最简单的菜肴，只要把鹅肝洗干净，放入锅中加清水，大火烧开以后，撇去浮沫，把鹅肝煮熟以后，切片，然后放入烧好的卤水汤汁中，翻炒片刻熄火，浸泡半个小时就能食用了。卤鹅肝的秘诀在于卤汁，只要卤汁配得好，一切都不是问题。

苏映安一边在脑子中回想卤鹅肝的做法，一边把丁香、陈皮等卤料包在一起，放在大碗中，注入高汤以后放进微波炉中定档开始计时。

只要把微波炉的档定在和煤气灶差不多的温度下，然后把控好时间，应该能打出合格的卤汁？

苏映安试了一次又一次，最后终于用微波炉做出了完美的卤汁。

“yes！很棒！”苏映安脸上露出一抹微笑，在本子上把用微波炉做卤鹅肝的步骤和方法，精确的写了下来。

接下来是象牙鸡条，这道菜起源隋朝，把鸡脯肉切成象牙条，加入少量小苏打拌和，加入适量凉水浸10分钟，然后用清水冲洗，去掉苏打味……

完成了下锅前的步骤，接下来就是想办法用微波炉做出来了。

原本是将切好的油菜苔和鸡条放入油锅中过油后捞起，然后在锅内下葱、姜蒜略煸一下，再把鸡条、菜薹、火腿丁倒入，颠翻数下后将卤汁倒入，淋入黄油就好了。

因为油的密度小，不容易冷却。只要把油温加热到一定程度，然后下鸡条和菜薹过一下捞出来就行了。

可是煸炒讲究的食材均匀受热翻炒，这一点就很难了。

但幸好微波炉有个特点，就是定好的温度会360无死角呈辐射状的浸透食材。

苏映安试了下，先把微波炉用的瓷盘加热到一定温度，把盘子从微波炉中拿出来，然后下调料翻炒，这样一来倒是能行，可是再下鸡条、菜薹，火腿丁的时候，瓷盘的温度渐渐下降，根本不足以颠翻炒鸡条。

第一次失败了以后，苏映安皱眉，决定再试试。

好在功夫不负有心人，失败了几十次以后，她也研究出来用微波炉做象牙鸡条的方法。

接下来就是水煮鱼了，有了前面两道菜的试验，这一次苏映安做起来简直是得心应手。

因为有种石锅鱼就是把容器加热到超高温度，然后利用石锅的热度，把调料和鱼蒸熟。

等苏映安从系统空间出来以后，已经变得胸有成竹了。

而因为系统空间的时间和现实时间相差只有一秒钟的原因，苏映安从系统空间出来的时候，王大厨的他们的思想还停留在上一秒，苏映安让他们用微波炉做菜肴，想打死她的瞬间。

“厨神，这一次咱们不能玩闹了啊。”杨大厨说：“这是国际比赛，弄不好要给国家丢脸的。”个人生死是小，国家脸面是大。

“我没闹。”苏映安打了个哈欠，每个人递了张纸过去：“拿着吧。”

“这是什么？难道是让我写比赛心得的纸？”湘菜大厨忍不住开了玩笑，他见大家都太严肃了，想缓和下气氛。

“这是用微波炉做菜的傻瓜攻略，照着操作谁都会做的那种。”苏映安懒洋洋的说：“放心，我从来不打无准备的仗！”

大家一听，都很好奇的低头看纸上的记载的东西，就连徒弟们也探头去看。

“卧槽，看样子好像很靠谱啊。”杨小徒惊为天人：“师傅，试试？”

杨大厨看了看纸，再抬头和大家交换了眼神。大家都是从艺多年的老厨师，自然一眼就看出这傻瓜攻略的操作性，确实很完美。

“要不咱们试试？”杨大厨说完这话，自己都觉得自己疯了。

“我觉得可以试试。”王大厨也点头，他当行政大厨这么多年，还没遇见过像苏映安让人佩服的厨艺天才。

再加上前两天苏映安还给他们改良了菜肴，所以大家都很信任苏映安。

“可以试试，我们老板拿出的方法绝对能行。”李庆是苏映安最忠实的拥护者。

就这样，大家都很疯狂的准备试一试苏映安给的傻瓜攻略。