第181章 给你看(2 / 2)
起调,味道会更鲜。
现在才下午三点钟,肖正阳晚上七点回来,猴子也去工地了,差不多这个点儿能回来,三四个小时,足够她折腾的了。她先把花生用油炸了,然后晾凉了,撵掉皮敲碎,装在碗里放在一旁。蘸料里加上点花生碎,那味道是最香不过的。鱼肉慢慢的一点一点的用刀往外剃,把鱼刺儿都剔除,剁成肉泥,放在一个小塑料袋子里,等吃的时候把小袋子剪一个口子,一点一点的往外挤,就是鱼滑了。
虾滑也是这么做。
又弄了一个手打牛丸,跟撒尿牛丸,甜辣口的鸡肉丸,跟猪肉丸子。一盘一盘的摆在了桌子上,还有事先买好的羊肉卷跟肥牛卷。她擦了擦额头的汗,看着满桌子的菜,成就感爆棚。
可惜的是亲亲肠鱼豆腐之类的这会儿没法子制作,她最爱吃的,就是涮亲亲肠跟腊肠了,等天气冷了,自己灌点腊肠好了。现在没有冰箱之类的,县城里倒是有地窖,可以储存一些东西,但是大夏天的,也容易坏,东西不能做太多。所以简朵儿这些丸子做的,分量都不算特别多,三个人吃差不多。转念一想,肖正阳跟猴子都是大小伙子,吃的多,就又做了点手擀面,一块儿涮着吃。