第50章鸭架子汤 (2)（2 / 2）

说多了太宏伟了，我们就提两点：

1）恩格尔系数，恩格尔系数就是指居民家庭中食物支出占消费总支出的比重，恩格尔系数越高，就越贫困。在七八十年代，大家的恩格尔系数都很高，猪肉那更是穷人的奢侈品，但是到了21世纪，大家的恩格尔系数都低了，些许一点吃的 ，谁买不起，那都是不太重要的了。

2）养猪方式变了，以前是农户散养，现在是规模化，供应大增。而需求是和人口相关的，人口虽然也增，但人口数量可定跑不过猪口数量，不是一个数量级的，供大需没大增的话，供需平衡决定了一个均衡价格（这扯远了）。

当然了，我说这两点，也未必能很好地解释这个经济现象。毕竟我也不是专门研究这个的，所以说得也未必对，只是抛砖引玉，大家往这个方向想想，也就明白了。

还有八十年代房租为什么那么便宜但是猪肉那么贵，这个问题我在《八零之改嫁隔壁老王》女主租房子的时候也试图去叨叨过，回头大家谁有疑问我可以贴过来（突然怔住，我是在晋江写小说的啊！！！！）

52、第 52 章