第42章 蘑菇汤 做成菌子火锅，一定鲜美至极！……（3 / 5）

；刘主簿家今儿便?备了大包小?裹往四处衙门拜山门、送礼去了；俞婶子?家没人在，只剩一笼笼鸟儿在对着花草低低啁啾。

　　夜色沉浓。夹巷里，风灯轻轻摇，窗纸映人影，炊烟袅袅起，各家的鸡毛蒜皮，裹挟在弥漫得渐渐浓郁的饭菜香里，自?顾自?地悄悄漫延。

　　至于姚如?意。

　　她也忙着呢，她给铺子?里点起了四五盏大油灯，里外都照得亮亮堂堂的。灯烛盈黄，能将人的影子?在墙上照得巨大。她便?拖着个闪烁晃动的庞大影子?，正将卢昉与柳淮言来定的两盒酸米脍饭都装好，顺带也随手抓了一把，给他们学舍的也随送几?只刻了吉祥话的小?葫芦，都搁在铺子?的窗口等着他们一会儿来取。

　　葫芦太多，白搁着多浪费，姚如?意已决定来铺子?里买东西的人都搭送一个，这也算是一种……年末促销活动吧？

　　嘱咐三寸钉和大黄作?伴好好看着铺子?，又顺手揉了揉货架上正张大嘴打哈欠舔爪子?的汪汪，姚如?意便?兴冲冲进灶房去了。

　　冬日天黑得快，看着外头黑漆漆的，其实才?刚到吃晚食的时候，今儿该吃什么好呢？天寒地冻的，怎么也该烫锅子?了！她正好想起了林闻安今儿托梁大珰捎出来的那盒鲜杂菌，有点儿馋地咽了咽唾沫。

　　自?打穿越过来，她还没吃过菌子?。汴京地处中原，这个时节本不该有菌子?。偏生得了这么一小?盒，单炒一盘菜稍显不足，但若是做成菌子?火锅，一定鲜美至极！

　　她净了手，握了把锃亮的菜刀，把那些菌子?洗了切了，再从地窖里取半只鸡，准备一起下锅炖成菌子?土鸡汤，到时鸡肉嫩嫩的，汤又浓又鲜。对了，还得趁着煲汤时，焖上一锅萝卜香菇咸饭，那才?好吃呢！

　　说干就干。

　　她开始剁鸡，斩成大块，淘洗血水，用粗盐揉了。再选只大砂锅，抓把老姜片搁进去，先熬鸡汤。约莫熬个两刻钟，汤面浮起黄油星子?，汤头咕嘟嘟冒着泡，便?将姜片都挟出来，最后再把洗净的菌子?挨个儿滑进去，原本清可鉴人的鸡汤便?渐渐深沉起来，油膜也变得棕亮。

　　姚如?意深深嗅了一口，便?心满意足地盖上锅盖，让里头慢慢再煨上一会儿，又赶忙去切萝卜和腊肉腊肠一块儿焖饭。

　　腊肉腊肠切成薄片，选两根青头萝卜，刮皮后改刀成骰子?块，先把萝卜和腊肉一块儿煸炒，加酱油、盐和豆酱，油花炒得滋滋响，再一股脑地倒进淘洗过的米里，就这么用木桶焖上。

　　等汤好了，饭也就好了。趁着这时候，便?可以?慢慢洗其他的蔬菜，片几?盘羊肉、五花等着涮了。

　　姚如?意小?心翼翼地片着羊腿，她刀工不好，得慢慢地片，于是就把丛辛和姚爷爷都喊进来帮忙洗菜切菜，再把几?条闻着鸡汤香味儿想溜进来的小?狗都挡在门外。

　　灯火曳地，一家人连影子?都斜斜地聚在一块儿。

　　真好啊，她竟要在这世道过年了。姚如?意望着地上那几?条影子?，心想，下回等二叔和丛伯回来，可得再给他们做一次涮锅子?，那样儿就真是一家人都在一块儿，就圆满了。

　　*

　　大内西北角的南北作?院，一处悬着“御前?军器所”匾额的宽阔院落中，军器监猛火油作?里，司职算学的小?吏沈海抱着一沓测算妥当的图纸，正匆匆往一间?灯火未熄的窗前?走?去。他挠了挠发?福肥胖的肚皮，满心都是交完活就能休沐回家的喜悦。

　　走?到那间?屋子?前?，他脚步便?蓦地顿住了。

　　窗子?半支着，一盏孤灯下，林闻安披着衣，正专注地测算新一版猛火油炬所用的铸铜喷嘴口径。他轮廓分明?的侧脸映在灯里，清俊眉眼低垂，执笔的手修长如?竹，腕骨在青衫袖口下微微凸起，俊美得根本不像应该呆在军器监之人。

　　军器监的人都是何模样？有如?他一般四五日没空梳洗、头脸油光、满脸痘疤，打算盘打得手指都缠着纱布的算学账房；也有整日待在闷热刺鼻的作?坊里，被熏得又黑又红的工匠；还有些身着道袍，佩五帝钱，日日神神叨叨改制火药的老道士。

　　看着林闻安依旧清风朗月的模样，沈海心底有点儿嫉妒。他日日都要从过来送图纸，自?然也知晓，这位林大人也已十天半月都没归家了，有时他还要通宵达旦地画图纸、亲自?去铜作?坊盯着工匠铸铜。

　　可他怎么就能连头发?丝都清清爽爽的？

　　夜里不睡，脸上竟也不长疮，可恶。

　　沈海与那群道士们混久了，难免也有些神神叨叨起来，他时常揽镜自?照，便?想，女娲娘娘造人时也忒偏心眼了。捏他时是不是打瞌睡呢？捏得真是鼻子?不是鼻子?，眼不是眼的。

　　就跟随手揪了块泥团往地上一墩就了事了似的。

　　捏这位林大人时，只怕是拿刻刀一点一点儿修的。

　　而且……这人头脑还灵光。

　　起初林闻安来时，沈海和其他小?吏都来拜见上官。见他生得如?松似竹，心里还犯嘀咕，这样的文弱书生，如?何能担火器监造这般匠作?之事？他只怕连火药是用硫磺炼制都不懂吧？说不定只是官家给昔日有功的旧臣寻个闲差，让其安享俸禄罢了。

　　结果，原以?为是走?后门来吃皇粮的，却两三日便?将军器监多年的记档和图纸看了个遍，还