第11章（2 / 3）

祁晟了，争取把他刺激醒。

　　何老婆子哼了一声，说：“晚上用骨头熬粥，大家伙都补补。”

　　陆鸢应：“好。”

　　转身出了屋子，暗暗呼了一口气。

　　天气热，陆鸢怕骨头会臭，就先去熬汤了。

　　只是屠户没有把骨头砍断，是完好的一整根，她只得自己砍。

　　瞧着棒骨，又看了眼祁晟的屋子，她的心里顿时有了主意。

　　陆鸢悄悄把木墩子挪到了祁晟的窗口下。

　　她把柴刀磨得更锋利些，然后把棒骨放在木墩子上头，大开大合地开始砍了起来。

　　“哒哒哒”地巨响，把屋子里头的何老婆子都吓了一跳，她忙不迭跑出来看是咋回事。

　　一出来就看到苏氏拿着把柴刀，在孙儿屋子的窗口下，哐哐哐地砍着棒骨。

　　何老婆子捂着胸口呼了一口气，大声道：“你砍就去远些砍，别扰晟哥儿了。”

　　陆鸢动作停了停，应：“吵着了他才好，吵醒了更好。”

　　说着，便继续剁。

　　何老婆子听到苏氏的话，一怔。

　　“哒哒哒”的声音再次响起，她也不阻止了。

　　屋中的祁晟，昏迷两个多月，还是鲜少听到人声水声以外的声响。

　　哒，哒，哒……

　　似乎是用蛮力劈柴的声音，可又不像。

　　他祖母定然是没有这力气的，那只能是寡妇苏氏弄出来的动静。

　　祁晟便是一直昏迷，只留着微弱的意识，但也能感觉得出来，这几日的苏氏很不一样。

　　前些日子，没什么存在感，可这几日，每一日都能让他印象深刻。

　　祁晟一时间也好奇了起来，到底哪个才是真实的苏氏。

　　屋外，陆鸢剁好棒骨，也累出了满头大汗。

　　洗手洗脸后，陆鸢起锅烧热水，骨头焯出血水，她才放到平日里给祁晟熬粥的砂锅熬汤。

　　砂锅熬汤，水分蒸发少，用小火慢炖一个时辰，也少不了多少汤水，而且煲出来的汤也会更香浓。

　　怕看不住火，她把砂锅和炉子都搬到了厨房外头，可以一边干活一边看火。

　　先前弄回来的竹笋一直没处理，今天趁着天色还早，就先处理了。

　　何老婆子在屋中窗下做着绣活，又听到了别的声响，就往外瞅了一眼。见苏氏在捯饬竹笋，似乎已经习惯了她的折腾，遂又收回了视线。

　　陆鸢把竹笋外边硬壳都给剥去了，只留里边青黄色的笋肉。

　　她一共挖了三根竹笋回来，每一根都差不多有十斤重。

　　家里只有两个簸箕，一时晒不了太多，她便只清理了一根笋。

　　清理下来，一根笋的笋肉只有三四斤重。

　　剥好的笋，就开始切成一条条。待煮开水后就倒进去焯水。

　　也不知道要焯多久，就凭着感觉来。

　　她担心焯水后，苦涩味依旧重，所以在捞出来后，又用凉水盆里浸泡一晚上，打算明日再晾晒。

　　弄好竹笋，骨汤也已经熬了许久，她打开盖子，看到翻滚的清汤上飘浮的骨油，就用勺子舀到碗中盛了起来，用来炖菘菜。

　　第一遍的骨汤，很难熬出奶白色，直到第二遍或是第三遍，才易熬出奶白色。

　　所以熬粥前，得把骨头捞了起来，明日再接着熬汤。

　　另外多盛了一碗汤出来，留着熬米汤。最后剩下的汤水，径自把淘好的小半碗糙米放进去，再熬半个时辰。

　　熬着粥，陆鸢朝着何老婆子，问：“老太太，明天我去开垦菜地，菜地里那几颗菘菜可以摘了吗？”

　　何老婆子没应她，就抬头给了她一个眼神。

　　那眼神好似在说——这日子还过不过了？

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　　这才一起生活几天，她竟都能看懂老太太眼神了。

　　陆鸢：“骨汤熬出来的骨油，放不到明天，坏了多可惜呀。再说明日就要种菜了，不得把地翻一翻？这菘菜，明日还是得摘了，明日与今日，无甚区别，老太太你说是不是？”

　　何老婆子眉头微皱，琢磨了一下还是点了头。

　　陆鸢有了何老婆子的同意，立马去了后山坡，把那三颗病病歪歪的菘菜全给挖了。

　　三颗菘菜，都还没有一斤重。

　　等粥熬得差不多了，她才洗了两颗最小的菘菜，切成一一条条，放到骨汤里炖，再掰两瓣屋角下的蒜，拍碎切成蒜蓉放进去，最后撒一小撮盐，香味直接就飘散了出来。

　　一碟菘菜放上桌子，热乎乎的，还飘着香味，春花和秋花都扒拉着桌沿，盯着吞咽口水。

　　陆鸢往骨头粥里也撒了一小把盐搅拌，分了四碗不同分量的骨头粥。

　　分好后则放到水盆里用凉水晾着，接着洗锅，用骨汤熬米汤。

　　米已经碾成粉了，煮开了就成，花不了多少时间。

　　过了好半晌，陆鸢把粥端上饭桌，喊道：“吃饭了。”

　　何老婆子从屋中出来，看向桌上简单的吃食。

　　不知为何，明明是很简单的吃食，仅仅是看着，就已经觉得很美味了。

　　吃上第一口有味道的菜时，嘴巴淡了六天的陆鸢，险些红了眼。

　　再喝一口带着肉香味的粥，她才觉得这六天下来，终于活得像个人了。

　　何老婆子也在尝试过后，难得夸赞道：“厨艺不错。”

　　两个孩子一句话也不说，只埋头喝粥。

　　陆鸢给她们各夹了几根菘菜。

　　春花抬起头，眼睛亮闪闪地看着她娘：“娘，这粥好好喝呀。