☆、96.第96章 零食,吃货的福利(2 / 2)
里面倒了不少,然后密封,再让贾虎帮忙埋在了地下。
完成了这个,林小凡又开始了果脯的制作。
将那些杏子切成两半,去了核之后,全部放在清水中,放在淡盐水中浸泡。时间差不多之后,沥干了水分,将泡好的杏子放进了有适量凉水的锅里,中火煮开,放一半的白糖进去。
糖水趁热侵泡匀腌一段时间,在将杏子与糖汁一同入锅,小火加热,待糖汁起了小泡泡之后,灭了火。取出杏子,风干。
按照往常的果脯制作方法,应该将这些杏子先是放在太阳下晒,然后加糖煮一煮,放进瓦罐里,一层白糖一层果脯下来,腌制一段时间后便可。
那样的话,会很慢,林小凡想了一下,还是决定尝试这个相对来说比较便捷的方法。
“小凡姐,这是……”看到林小凡拍了拍手,一旁的贾虎开口问道。