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第189章 大写的男神(1 / 1)

“小狐狸,我想吃早上的那个树根,等会你给我煮一些出来吧”,没有了心里压力,边麒炤再次开始了无厘头的碎碎念。

“晓希做什么,你吃什么就是”。

云夂熠深知边麒炤的缠人功底,在看到秦晓希微微跳动的眼睛时,为了减轻她的折磨,直接拖着边麒炤走了出去。

“晓希,等会我让人进来给你帮忙”。

走出厨房前,云夂熠转身朝秦晓希露出了一个大大的笑容。

他笑起来真是好看啊,既会觉得温文尔雅,也会有一种果断邪肆的味道,出众的外表,卓绝的身份,精悍的才能,果断是一个大写的男神啊。

默默的感叹完,秦晓希立刻埋首开始准备午饭,对于云夂熠,她存粹是抱着一种欣赏的态度,没有其他任何想法。

为了尽快做出八个人的午饭,秦晓希点上了两堆篝火,一个用于烹制螃蟹、大虾和贝类,一个用于做海鲜饭,家里唯一有的一个大铁锅,则被刷洗出来,放在一边备用。

秦晓希一共在海边捡来了五只鱿鱼,得益于得天独厚的生长环境,它们的体积个个惊人,想起美味的香辣鱿鱼、酱爆鱿鱼、铁板鱿鱼、鱿鱼海鲜粥,秦晓希心中就一阵小激动,处理的鱿鱼的小手也越发麻利起来。

鱿鱼的处理很简单,去了黑皮和内脏洗干净就可以放在一边备用了。

根据自己的习惯,加上对这个时代人们口味的猜测,秦晓希决定把鱿鱼分成两部分,做出两道菜肴,一个是香辣鱿鱼须,另一个是清炒鱿鱼。

香辣鱿鱼须的制作,不需要太多刀工,在前期准备时,秦晓希便把主要精力放在了鱿鱼其他部分的处理上。

最常见的刀工手法是在鱿鱼之上刻十字刀花,这样做的原因,一是容易入味,二是美观。

秦晓希穿越前的工作虽然是探险,但闲暇时间却极爱美食,是以刀工相当可以,只用了不大一会的时间,便把需要用到的东西都全部准备妥当了。

“开火”。

满意的欣赏了一下自己的刀工作品,秦晓希阳光满满的点燃了铁锅之下的篝火,之后注入了一些清水大火烧开。

在开始炒制之前,秦晓希要对它们进行一下汆烫处理,为了口感更佳,也为了制作起来更加简单、方便。

把鱿鱼须和刀花鱿鱼分别汆烫结束,秦晓希拿着手中的铁勺开始挥舞起来。

首先要制作的是清炒鱿鱼,铁锅里倒上适量的油,温度达到后,又放进了姜片和花椒,炒出香味后把刀花鱿鱼放进去一起翻炒,之后再放进去一些事先切好的新鲜辣椒,翻炒均匀后加入食盐调味就完成了。

其实,传统的清炒鱿鱼制作起来,还需要用到一些酱油,但海鲜吃的就是一个鲜字,调味品若是多了,就会对其鲜味有所影响,所以,对于自己做出来的清炒鱿鱼,秦晓希还是非常满意的。

由于鱿鱼体积很可观,制作出的分量也是不容小觑,只清炒鱿鱼,秦晓希就用了两个大海碗才勉强装完。

~今天不更六章不睡觉,冰淇正在努力码字,担心亲们着急,所以跑出来说一下,现在时间有点晚了,亲们可以先睡觉,明早起来看哈。

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