第八十一章 看房（4 / 4）

之类的东西方嫂子都已经备下了。

“回来了？房子瞧得如何？”方嫂子在厨房里头一听我的脚步声头也不回的问了我道。

“万爷介绍的房子可真不错，格局也好。”自己边说边挽起袖子清洗着刚买回来的牛肉羊肉，顺便从橱子里头取出几张油纸把肉包起来放到院子外，之前已经说过，这样做明天切出的肉片又细又薄又均匀，切得时候也轻松。

“那还开桂花面摊吗？”方嫂子疑惑的望了我一眼道。

“开啊！过了初八我们便开！”我直接回答。

“可是你那房子不是带着店铺吗？”方嫂子继续问道。

“是啊！”

“不是准备开面店吗？听说位置在秋水街口，两个铺子就离一条街的距离，这生意肯定是要互相受到影响的。”方嫂子果然是做过生意的，马上就能想到这一层。

“是啊！之前倒是有些许担心，但想着别看这桂花面摊人来人往的好不热闹，其实没怎么赚银子。倒是能从船客那边得些银子，想着干脆把桂花面摊上卖的猪肝面线给放在铺子里头卖，那些有心品尝的人自然会挪步前来。至于八宝面干拌面酸菜饭这些现场做工简单又能吃个肚皮混饱的吃食便主要放在面摊，铺子也卖些但不作为主要的吃食。至于铺子，也想着一楼就主要卖猪肝面线和小笼包，如果客人喜欢顺道卖些八宝面干拌面酸菜饭还有酸辣萝卜桂花泡菜，而楼上夏天就专门卖我的现炒锅，冬日便卖火锅，这样既省了不少的厨师银子又省得把面方子给泄露了。”我马上跟方嫂子解释起来。

“这倒是个不错的主意，虽多少还是会影响到，但毕竟生意的对象不同倒是好一些，只是这小笼包还有现炒锅，奴家倒有些不明白了。”方嫂子尴尬的笑了笑。