☆、第六十六章 这人真笨！（8 / 9）

兰英嗔怪地瞪了一眼，回头对邱晨笑：“这孩子……在你这比回家还实诚了！”

邱晨笑笑：“孩子们贪伴儿，这边孩子多，热闹！”

“也是！平日里在这边说说笑笑的热闹的很，这么在家里呆一天，连我都觉得不得劲儿呐！”兰英说笑着，挽了袖子就过来帮忙。她也不挑拣脏累，直接拿了个矮凳去洗盆子泡的咸鱼了。

兰英虽然压低了声音，但茅屋本就不隔音，又开着门窗，故而屋里两人的对话，院子里的几个人都听了个清楚。自然惊动了院子里的几位，都停了喝茶闲谈，关注起这边的对话来。

只不过，同样的话听在耳中，各人心思又有不同。

廖文清是有些懊恼加尴尬，刚刚他也忘记了今儿是寒食节，若是真的带了一行人回去，家里不动火，酒楼也自然一样，他还真不好收场。怎么也不能拿冷食待客吧！可眼下，留下来是留下来了，也免了他冷食待客的尴尬，却带累着邱晨动了火……这个时代，不敬先人可是大罪过！

原来，这女子名唤海棠啊！

秦铮暗暗有些不以为然，海棠在争春的百花中也以娇艳妖娆为胜，可这女子，容貌倒还不差，却是清秀中透着爽直傲然，根本没有半分娇艳妩媚之色，海棠－－名不副实嘛！

咸鱼又腥又咸不说，因为晒得半干了，去鱼鳞非常不容易，而且鱼刺尖锐，一不小心还会扎到手，是做咸鱼最麻烦的一个步骤。

有了兰英帮忙，邱晨做饭从容了许多。拿了昨天买回来的紫菜放水里泡开洗净备用，寻摸了一下，看到那四十多只鸭蛋，狠了狠心拿出二十只来，打在盆子里，挖了几勺豆酱出来，锅里放一勺荤油，炝锅放入豆酱炸香，然后倒入打好的鸭蛋飞快地搅动，让炸香的豆酱和蛋液充分混合，为了去除鸭蛋的腥味儿，邱晨还点了几滴酒，很快，一股子混合了荤油的肉香、鸭蛋的蛋香，还有豆酱特有的咸香的浓郁香气就馥郁开来，引得后院在摆弄马儿的军汉和孩子们，猛一阵吸鼻子，完了，都哈哈大笑说是太香了。

一个炸鸭蛋酱做好，盛在两只小陶盆里。兰英已经洗了好咸鱼，邱晨又拿来两只鸡蛋打成蛋液，拿了一只笸箩撒上厚厚的一层面粉，把洗干净控了水的咸鱼块先放在面粉中挂一层粉，再放进蛋液中挂一层，然后放进热了油的锅里煎。

这个活儿兰英会做，就主动地接了过去。

邱晨又把泡软了皮儿的笋干清洗干净，放进炖大骨的锅里。吃笋干需要提前十来个小时泡发，她上赶着要用来不及了，就放进大骨汤里炖，这样不但发的快，而且会吃足了骨汤的香味儿，用来炒菜会更香。

邱晨把上边的活儿做完，就去那她收在橱子里的干辣椒拿出来，小心翼翼地一个个掰开，把辣椒籽都倒在一只碗里，去掉辣椒蒂，把净辣椒放在石臼中捣碎，只得了半碗辣椒末。

看着红彤彤的辣椒末，邱晨叹了口气，依着她的口味，这半碗一顿饭都不够用的……

拎了素油罐，拿了辣椒末，邱晨去屋后支了一口小小的铜锅，熬制红油。这玩意儿太呛，在屋里的锅灶上根本没办法弄，不然，屋里老半天没法待人。

林家忙忙碌碌地准备午饭待客，刘家岙的整个村子里却烟火全无，家家户户都清锅冷灶的，从林家飘散出来的饭菜香味儿就格外诱人。

不多会儿，青山家的大虎二虎，庆和家的老三结实，就都跑到林家来了，进了门，熟门熟路地就往后院跑，看到邱晨在屋后熬制东西，都纷纷跑过去看，却很快就被呛得咳嗽连声地跑开了。

邱晨一手拿了湿布巾捂着口鼻，一边挥着锅铲撵着那些孩子，让他们远着些。

俊言俊章都已经和这些孩子们混熟了，隔老远地招呼：“你们别过去，我姑制药呢！”

邱晨听了这话，暗暗汗了一下，也顾不得解释，锅里的红油已到了最后关头，慢慢撤火，收油。等不得晾凉，邱晨就用锅铲挑了一点点放进嘴里……唔，鲜香麻辣，这种她喜欢的熟悉的味道……这儿的辣椒是不是太辣了，她怎么觉得鼻子发酸眼眶发热呢？！

收了火，邱晨端着熬好的红油回前院，一边和马棚那边的一大群大人孩子招呼，“稍等会就去前院吃饭哈！”

不用林旭、俊书四兄弟回应，二魁家的山子石头，兰英家的栓子，加上刚刚跑来的五六个孩子，就欢喜地齐声应了。这些孩子在林家吃饭都习惯了，简直一点儿做客的自觉都没了，就如兰英说的，比在自家都实诚了。

邱晨却觉得人多了热闹，如今又不缺这么几口吃食，笑着回了前院，继续做菜。有了红油，其他的就很简单了。

她回到屋里，兰英正好把一盆咸鱼煎好了，邱晨把蒸好的咸肉取出来，把骨汤锅里的笋干拿出来，让兰英都切成片，她自己则去菜园子里踅抹。

葱蒜总是开春生发最早的，菜园子里有林旭栽下的老葱和蒜苗，培了厚厚的土，院子里又隔风朝阳，所以比外边的草木要长的快许多。蒜苗已经露出地面半扎，葱也长出了一扎多高的墨绿色葱叶儿，在林家的菜