第二十七章 比试厨艺 二(1 / 2)
司仪擎着这盘金灿灿、香喷喷的,不知道是饭还是菜的东西,向大厅走去。
一边走,一边打量着手中这盘东西,眉头皱了又松,松了又皱。
他是在质疑这盘蛋炒饭的价值?
围在厨房外的,完工的和没完工的女子们,都目瞪口呆地盯着那这盘蛋炒饭。
这是什么?
不知道,也从未见过。
狐疑的目光绕着诗言转来转去。
诗言也不在意,好不好没关系,反正她是做完了。
绝美的饭菜,她不会,就这样吧。
她伏到栏杆上,向下瞄着等吃的评委们。
这盘蛋炒饭被端上桌子,四周摆放着诗言为他们配的小勺。
众评委皆伸脖子看着。
米粒颗颗松散,粒粒金黄。
每一个米粒上裹着一点蛋黄,每一点金黄上包着一颗米粒。
色若炸金,碎金闪烁。
再配上五颜六色的辅料,整个盘子奼紫嫣红。
中间压上一颗太阳蛋,蛋清很白,蛋黄嫩黄。
红白两色立刻跳脱出来,成为主颜色。
这盘东西,感觉又好看又尊贵。
这是什么?可以吃吗?能好吃吗?
众人还在琢磨着。
东方骏率先拿起勺子,舀了一点放到口中。
众人都等着东方骏的反应。
东方骏唇角弯起,眼中却有泪流下。
什么情况?
众人皆呆住了。
吴良忍不住问:“王爷,您这是笑呢还是哭啊?”
东方骏长叹一声,淡淡道:“你们尝过就知道了。”
众人赶紧抢上一勺,放进嘴里。
脸上的笑刚刚浮现,眼中的泪水却慢慢滑落。
年纪大一点的,历经沧桑的,此时已经泣不成声了。
楼上观看的女子们都睁大了眼睛,这些都是各国的国主,如今一个个又哭又笑的,这是怎么了?
诗言摸了摸脑袋,这些人至于吗?
难道自己真的做出那种味道了?
东方骏心中百感交集,这口饭让他感觉香香的,暖暖的,有种幸福的感觉,但是转瞬就变成一种浅浅淡淡、酸酸甜甜的感觉,让心尖有些微的疼痛,眼泪便不由自主地落下。
那种感觉太独特了,思念中混着幸福,甜蜜中又有些酸酸的心伤。
桌上的饭瞬间就被瓜分一空。
评委们意犹未尽。
“请这位参选者,过来大厅讲讲这饭菜的名字和来历好吧。”一位国主建议着。
众人自是应和,恨不得想早点知道,自己到底吃得是什么。
片刻,诗言便被请到大厅里,闪在屏风后面。
大赛规定,不到第三关不允许见比试者真面目。
“姑娘,你做的这是什么?”有人问。
“我做得这叫‘碎金饭’,俗名又叫‘蛋炒饭’。”诗言清脆地回答。
东方骏眉眼一动,这个声音他太熟悉了,不是范范是谁。
没想到她还有这样的手艺,这个女子不简单啊。
众人听得名字,交头接耳。
“没听说过啊。”
“也从未吃过呢。”
“我连看过都没看过。”
诗言弯唇一笑,这个蛋炒饭据说起源于西域,即今天的新疆一带。这种饭菜合一的做法是由西汉凿通西域的班固以及通商西域的张骞经河西走廊传入内地。
大周朝的人,哪里听说过。
“那姑娘能说说,这是用什么材料和方法制成的吗?”问这话的人,是该酒楼的大厨,一边擦着眼泪,一边求知若渴。
“要用独特的方法去除米粒上的水汽。想让它散发出独特的香味,就要用低温碳烤的方法。也就是木材烧大锅了。”
诗言套用电视剧上的评价,乱掰起来。
“将带有浓郁气息的蛋包裹在每一粒米饭上面……”
还未等诗言说完,那位主厨插声道:“我感觉到了,蛋跟饭之间的融合,还有这蛋还存有鸡蛋八分熟的温和口感,调味也很平衡,不但没有压制住每个材料的味道,反而将味道提升到一个更高的层次。”
“姑娘,你这蛋炒饭真是绝品啊。”说这话的是酒楼的老板。
诗言连称谬赞,心中却是得意万分。
“姑娘,那这种幸福混着思念的味道是如何做出来的?”一个低沉的男声响起。
诗言一愣,这个问话的人居然是东方骏,他如此问,难道是有所怀疑?
诗言扬声道:“做饭菜最主要的是用心,小女子刚才做饭的时候,的确是在思念着一些人,这思念中也有幸福的感觉,所以就体现到饭菜中了。”
评委们恍然大悟。
东方骏眯起了眼睛,这么说她有思念的人了?
“小女子还给