第245章 炖肉与炖菜（3 / 3）

秦晓伟却知道，之所以这样并不是说自己这羊肉炖得不好。恰恰相反的是，正是因为太好了，所以，这一时半会还真找不出什么新词来赞美它。

而一旁本还在纠结吃或者不吃的安馨和沈星婷，在听了这三人的赞美之后，当下一咬银牙，抄起筷子就夹了一块羊肉塞进了嘴里。

砂锅里的羊肉虽然看着块块分明，可入嘴一嚼却是已经酥烂了，别说在座这些年轻人能轻易吃动，就换成七老八十的老人也是没有问题。

最让人意外的是，那裹在肉外的那层汤汁，虽然味道浓烈，却丝毫没有抢去羊肉本身的味道。轻轻咀嚼两下，层次分明的味道随即融合在一起，很是美味。

看着女友一脸的陶醉，指了指那锅什锦乱炖，秦晓伟笑道：“来来来，别光顾着吃肉，也喝点清汤吃点菜来均衡一下味道和营养，免得一会儿吃腻到了。”

说完，他拿着抹布将一直炖在旁边取炉煤炉上的双耳铁锅直接给拎到了桌上，放在了事先就准备好的支架上。

别看这晚上就这三样菜，可架不住分量多。前面的烤羊排还好，毕竟一只羊上能做羊排的部分就那么多，还得给老刀把子有留上一些，所以也没多少。

后面的红炖羊肉秦晓伟可是足足用了一只前腿和一只后腿，份量十足。至于这什锦乱炖用的双耳铁锅，虽然远比不上土灶上的大铁锅，可份量也是夸张。

与前两个大荤菜不同，这锅什锦乱炖里除了有些鹌鹑蛋、自家做的鱼丸之类的荤菜这外，其它全都是素的。

可素归素，在那锅用羊大腿和煎成金黄色的鱼一同熬制出来的乳白色汤汁的煮炖之下，每一样素菜在保留自身原味的同时，更是让味道变得更加鲜美起来。

“不是吧，木头，你连大白菜的菜帮子也用上了？”一筷子下去，夹上个被切成菱形的玉白色菜片的赵飞，说道。

“怎么，有问题？”不等秦晓伟开口，一旁刚捞了块老豆腐的魏小宝问道。

“嘿……没问题，只不过这东西实在是太过普通了些。”胖子笑着说道。

不过，说归说，他手上到是不慢，更没嫌弃那白菜帮子太过普通，而是直接扔进了嘴里。

一番品尝之后，这家伙又摇头晃脑地说道：“能把最最普通的白菜帮子做到这样的地步，木头，你这手厨艺已经达到返璞归真的境界了吧。”

要说他这话到也不完全是恭维之词，这锅什锦乱炖中用的食材都是最最常见的货色。

只不过，豆腐做得烫而不烂，土豆吃着绵而不糊，一筷子捞下去，大白菜帮子、芹菜梗子、海带片子、冬瓜小块，十几样乱烩的菜各保持着原本的形状。

可这些菜一吃到嘴里，菜帮子的苦味、芹菜的麻味、海带的涩味都被消弥得一干二净，偏偏还保持着蔬菜原本的香味。

再加上那锅底汤的绝妙滋味，更是形成了一种特殊的风味让在场的几位到是真觉得胖子刚刚说得话不错。

毕竟能做好鲍鱼熊掌之类的顶极菜肴并不算本事，可把萝卜白菜都能做到极致，平淡之中显神奇的才算是真正的大厨，这手艺不服都不行。

等安馨吃到实在是撑不下之后，这才放下筷子，有些担心的摸着有些小凸的肚子，苦着脸说道：“木头，再这样吃下去，我怕自己会变成小肥猪了。”

不等秦晓伟开口，一旁的赵飞猥琐地笑着说道：“嘿……全是骨头有什么好，有点肉木头才喜欢。”

这话一说完，在座的其它人也都是一脸大家都懂得表情，让安美眉原本就粉扑扑的脸顿时变得更红了起来。

而秦晓伟则大大咧咧地说道：“胖子说得没错，长点肉怕什么，肉肉的我才喜欢。小馨，你就放开了吃，我还觉得你太瘦了些呢。”

一想到留在迷迭香没跟过来的许恩熙，胸前那对傲人的**还有那浑圆挺翘的臀部，每每对那些男顾客们产生的吸引力，安美眉就是一阵羡慕。

虽然她每次问起男友有关自己身材的问题时，对方总是会用甜言蜜语哄得自己很开心，可这心时在，安美眉还是知道自己的身材确实有所欠缺。

所以，在一阵衡量之后，她最终决定，以后还是要多吃一些有助于身材发育的东西，让自己的局部也能丰满起来，至于其它地方还是免了。

等众人吃吃喝喝、说说笑笑将一顿晚饭吃了快两个小时之后，大家决定明天，也就是来大王村的第三天兵分两路。

一路继续在村子里看看有没有漏网之宝，另一路则进山去现场感受一下温泉怎么样。至于圈地包山的事情，则由沈星婷出面疏通。