第248章 自己动手丰衣足食(3 / 6)
辞了。
想着今天温泉之旅的感受,也知道确实有正事要谈的秦晓伟也就没再坚持。只是麻烦王桂香帮忙又烙了几个大面饼子,然后就开始料理起晚上的菜肴来。
能用到酱油的菜,除了红炖、红烧之外,最合适的就是烤了。于是乎,除了事先准备好的猪牛羊肉之外,什么鳌花、鳊花、鲫花和河虾,还有各种素菜都一一备了个齐全。
考虑到烤菜的油腻性,秦晓伟还用老刀把子家里自行晒制的各种山菌干吊了个鲜美的素汤,至于主食吗,自然就是即可做中式汉堡又可当泡馍用的大面饼子了。
除了直接用猴儿噌腌渍的食材之外,为了丰富晚餐的品味的多样性,秦晓伟还调出了酸辣、甜辣、咸辣等不同品味的酱汁儿。
所以,等赵飞这帮家伙带着送货的村民一同赶回来时,客厅里的大饭桌上已经坐上了两个火烧得正旺的碳炉,还有摆了一盯紧的各种食材。
“哈哈,看来今天晚上有烤肉吃喽。”围着桌子转了一圈的赵飞率先笑着说道。
穿戴着围裙的秦晓伟笑着说道:“都别一脸的馋猫样,赶紧去洗手去,看那一身脏兮兮的模样,不知道的还以为进山的是你们呢。”
看了看自己身上确实不太干净的赵飞,撇着嘴说道:“切,为了淘宝这点脏算什么,你啊,这是赤果果的嫉妒。”
“我嫉妒你妹啊屁话少说,赶紧去洗手换衣服去,否则一会儿不给你上桌可别怪我。”将切得厚厚的,并腌在酱汁儿里的草鱼片放到桌上后,秦晓伟把眼一瞪,说道。
别看这家伙平时好说话也好脾气,可在饭桌上还真没人敢跟他犟嘴。所以,为了不被赶上饭桌,赵飞乖乖地跑到外面处理个人卫生去了。
美食当前,又是忙了差不多快一天的沈星婷他们,很快就在桌前坐了下来。看着这满桌食材,一时之间还真有些下不去手。(废话,都是生的,怎么吃。)
将最后那锅用来调剂口味的山菌汤放在客厅的取暖炉上炖着之后,菜上齐的秦晓伟说道:“咦?怎么都不动手,难不成你们不饿吗?”
“嘻嘻……木头,他们都想吃你烤的,所以都等着呢。”一旁的安馨笑着揭露道。
“不是吧,烧烤这种东西没什么讲究。这些食材我都腌渍过了,还有沾料和酱汁儿,自己动手丰衣足食,除了俺媳妇儿,这回我谁也不伺候。”翻了个白眼的秦晓伟说道。
得,眼瞅着大厨发了话,赵飞等人也知道没的选择,不过,这漂亮话还是要说得。
“切,离开你这个秦屠夫,难不成我们还吃带毛猪啊,自己动手就自己动手,谁稀罕……”说着,沈星婷率先夹起了一块五花三层的猪肉片,就放在了离自己最近的炭炉烤网上。
随着一阵“滋滋”声响起,随着那沾有猴儿噌的油脂滴落,一股子鲜香味顿时四溢了开来。让在场的众人还没吃,就被这味道给吸引了注意力。
等嘴馋的沈星婷快速的将肉片两面都煎了一下之后,也没管熟没熟透,直接就塞进了嘴里。
“唔……好吃,好吃,太好吃。”一边倒吸着冷气来安抚被烫着的舌头,她一边还不忘继续往烤网上放上新的肉片。
切好的五花肉不但五花三层肥瘦相间,而且厚度也被切的恰到好处。在浸泡过猴儿噌之后,原本的嫩白与嫩红的肉片被渲染成了浅浅的绛红色。
经由炭火的灼烤,肥肉中的油脂四溢而出,快速的翻面,却正好让分泌出的油指浸润到了嫩肉的部位。一口下去,不肥不腻、鲜香软嫩,真是顶级的美味。
而其它被事先淋上猴儿噌的各种食材,也是表现出极佳的味道。即便因为火候没有掌握好,口感略差一些,但味道却是同样的好。
所以,一旁的赵飞、孔霆勋和魏小宝的反应也好不到哪里去,一个个大呼小叫地边烤边吃了起来,还不忘互相显摆着自己的烧烤技艺。
至于安馨这边,自然有秦晓伟这个大厨师占据着一个炭炉,给自己烤着爱心晚餐。而这一幕,可是羡慕死了赵飞和沈星婷他们。
等吃了一会儿之后,秦晓伟这才笑着问道:“怎么样,别光吃,都说说看,有没有感觉到今天晚中的烤肉与平时有什么不同。”
“不同?”将塞了片烤鱼的赵飞,含糊不清地说道:“能有什么不同,反正很好吃。对喽,还有,貌似我这烧烤的手艺也长进了许多。”
“切,就你那连鱼片都能烤焦的手艺还好意思说长进了。”鄙视了胖子一句的沈星婷在消灭掉一块烤雪花牛肉之后说道:“不过,今天的烤肉味道确实很不错唉。”
而这样的说法,得到了孔霆勋与魏小宝的一致赞同。
249章 安排
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这一趟大王村之行,前后一共待了三天。而其中真正用在正事上的时间居然还不足一个小时。
关于秦晓伟圈地包山的事情,在钞票与权势的双重作用这下,显得是那么的微不足道,很快就被沈星婷给搞定了。