第359章 我输了(2 / 3)
之是十分不错的.汤内又有鸭汤成份,鸭汤含有清新水味,它溶释了鸡汤的高油高热,使之汤味淡然而飘逸。”
“除此之外,汤中应还有一丝干贝的味道,于两汤之中,若隐若现,如天际间的海潮,在海天一色处间或闪耀。仿佛一丝微咸细腥的海味,从风中飘来,在鸥影与涛声中沁心入肺,使之翅汤展现了层次。”
听着这于平淡中挑动人心的介绍,那老饕再次动手将鲍鱼片与翅汤同时送进嘴中轻轻细嚼,一缕硬香顿时随着咀嚼肌的力量释放而出,穿透了翅汤的绵香,比干贝之香近了呈条状绕齿散放。
经过这口嚼香,味蕾饱了,咀嚼肌的力量释放了,老饕不由夹起一簇的仿佛银线般的绿豆芽,清脆、清凉、清新随之入口。
嚼之,如是味觉迈步于春天的原野,清风爽爽,脆嫩多汁,是世界的最清嫩部位的亲近,是生命的永新拥抱。
对于老饕来说,香是一股力量。香气溢满了肺腑,品第三口时,含汤于口,啜翅针数枚于齿间,以休闲态温柔地细细含咬。
翅针绵软富弹性,在齿间滑动,悠然地感受双齿捕捉滑柔与弹力之趣,舌尖也帮助打探,如是往复,此间口中的每一个部分,都在欢乐地跳跃,它是音乐的舒情乐章,轻缓绵动起伏,柔润漫长,而香气悠悠。
当他随了香气在舌尖对嚼碎的细小翅针追逐中浮托而起,轻松飘然,如沐微温海风,阳光抚摸,涛声如絮,悄然穿越美丽的黄金海岸一般。
等到已经吃的忘形的这位再想来g 口时,却发现自己面前的碗中除了吸纳了一些汤汁的米饭之外,再我可食之物。
略有遗憾之余,当下拿起汤匙轻舀一勺放入口中。
米,是香米,在吸收的翅汤之后便有了一种家园的味道。
身为老饕的他知道,与之前的细品不同,此刻,更应该放开了大嚼。
于是随着牙齿的咀嚼,刹时翅汤于口中呈放射性发出颤香,它令品尝鱼翅抵达最后的高朝
汤与米饭一道入口,在咀嚼间,饱含翅汤的颗粒状的米饭与味蕾发生磨擦,它连口液均擦去而令翅汤的味分子直接与味蕾接触,因此发生出颤栗的香。
每一个味蕾均向神经末梢放电,它使飘然浮托而起的品翅者重重回落地上,品味世俗的快感与真实,此时如大梦初醒,酣畅淋漓。
虽然说起来这么多,可真正品尝的过程却只是极短的时间,当面对身前热气渐消的空碗,老饕此人一边回味无穷,一边赞道:“妙真是绝妙”
有了这位的领头,剩下的九位大众评审哪里还能忍得住。等他们有样学样地将翅汤、鲍参与泡饭分别送入口中之后,那种让人不由为之深深沉醉的味道,让他们不约而同地认同了那位先驱者的话,果真是妙不可言
当试吃环节在现场其它人眼巴巴的期待之下结束之后,就进入到了最后的评审环节。
由于这最后一个环节取决于今天两位大厨师的胜负,所以,一时之间得味楼内原本火热的气氛,突然之间变得凝重了起来。
与之前第一回合很快就有了结果不同,这一回不知道是不是因为两道菜品都极为的出色,又或者是知道这次评审的重要性,就见那十位大众评审交头接耳相互说服着,一时之间根本没有定论。
而这时的秦晓伟说是一点也不担心那肯定是假的,但看到现场那些人的反应,事到如今他也知道,此场比试输赢的后果已经不大了。
就在现场的议论声越来越大时,一直没有结果的评审团们总算统一了意见。
随后就见那名老饕站起身,向着厨房的两位厨师鞠躬行礼道:“首先,我代表大家先谢谢两位大师傅给我们带来如此美妙绝妙的享受。”
对于信奉美食无国界的他来说,自然不会去考虑什么种族、什么历史,又或者肮脏的政治倾向,只要能展现出食之美,就当得起他这一礼。
所以,当这话刚一说完,原本还坐着的九位评审也不约而同地站立起来,冲着秦晓伟与鲁志深两人就是一个鞠躬。
虽然明知道在东瀛鞠躬行礼是一种再常见不过的习惯,可秦晓伟这会儿依旧难免有些小感动,当下左手抱拳回了个华夏式的礼节之后,笑道:“谢谢。”
而一旁的鲁志深也没有再象之前的那样傲气,而是同样选择了华夏传统的抱拳礼来表示回礼。
紧接着,那名老饕又说道:“经过我们十位评审的协商,虽然这第二回合的两道菜品各有所长,但最终我们还是一致裁定得味楼的秦师傅获胜”
“哦耶太好了,我们赢啦”当最后的结果一公布,安馨他们顿时发出胜利与喜悦欢呼的。
而这个结果也同样在得味楼现场观众中引起了极大的反应,只不过与安馨他们的欢呼雀跃不同,其中有不少人对这个结果却很是置疑。
“不会吧,牛排盖饭赢了?”
“感觉最后上场的中华海鲜盖饭,不是更有赢得希望吗?”
“是啊,一定有黑幕”
“就是就是,