☆、第145章 厨子（2 / 2）

道：“那就这样吧，下午你和方石去把田水请过来。”

下午在一个矮瘦矮瘦的男子被领着走了进来，他低着头打量了一下屋里的陈设，动作就更加小心了：“小人田水，见过程老爷程夫人。”

“不用多礼，坐吧。”

田水不敢落座，陪笑着推辞道：“小人站着就行。”

“我们也不是什么大户人家，跟你们都是邻里邻居的，你就不要客气了。”阮芷娘见田水有些拘谨，便温声劝道。

看着上首两人面目和善言辞恳切，并不像他师父以前带他去的那些大户人家那样，心里才放松些，虚坐在了椅子边上。

“听说你学了几年厨？”又说了一些拉进关系的话，见田水完全放松了，程礼才问道。

说倒这个话题田水又拘谨了一点：“我是从小就跟着师傅打下手，有十多年了。”

“那你现在还有当厨师的意愿吗？”程礼问道。

“这个，这个……”田水磨着鞋底道：“我不想签卖身契。”

原来还是契书的问题，阮芷娘松了一口气：“这个你放心，我们可以签雇佣契书。昨天还和方石签过，所以不用担心，你要是愿意我们可以到衙门去签。”

方石听了心中一喜，转而又小心地问道：“我从出师就没有做过厨，你们不嫌弃吧。”

“会做菜就很好了。”阮芷娘笑道，她现在是真的放心这个田水了，一看就是老实人。

方族长却有点不放心：“你没做过，会不会做砸？”

“我在出师前，就代替师傅做过几次宴席。”田水还怕程礼和阮芷娘不相信又补充道：“真的，不信你们可以考考我，我可以现做。”

阮芷娘笑道：“没事儿，我们就是开个食铺，会家常菜就可以了。”

“还是让他露一手吧。”方族长在旁边帮腔道。

阮芷娘想了一下道：“那今天就劳烦你做晚饭了。”

“好的，好的。”田水有点受宠若惊。

阮芷娘对蓓香道：“你就带着这位田小哥去厨房熟悉熟悉。”

“夫人，我也去吧。”李玉儿从里间跑了出来。

阮芷娘看着李玉儿无奈道：“你不是在绣花吗？”

“你布置的‘桃李竟春’已经绣好了，你就让我去吧。”李玉儿走过来摇着阮芷娘的手道

阮芷娘摇摇手：“去吧，去吧。”

李玉儿对阮芷娘行过礼后，当即跟着蓓香带着田水去了厨房。

蓓香看出了李玉儿的打算，低声问道：“难不成你还想摸摸他的底？”

“也不算，就是交流交流。”李玉儿心里有很多关于食铺的想法，阮芷娘不让她去食铺，她就只有把这些想法透露给经营食铺的人了。

“这就是我们家的厨房，刀具调料都在案板上，菜都是早上刚送过来的，你还有什么需要的吗？”李玉儿给田水介绍了厨房后问道。

田水连连摇头道：“没有了，这里的东西很齐全。”

“田小哥，你擅长哪个菜系的菜啊？”李玉儿没有离开，一边帮田水递东西一边问道。

田水摇头道：“哪有什么菜系，就会一些我们通州的特色菜。”

“会特色菜也很好了。”李玉儿笑道，心里却有些失望。不过想想也是，要真是一个很牛掰的大厨，哪里还等得到他们食铺去请。

不久李玉儿又整理了心情问道：“那田小哥打算在铺子里做什么菜呢？”

“当然是老爷和夫人吩咐做什么就做什么。”田水理所当然道。

李玉儿道：“老爷和夫人都没经营过铺子，可能不清楚哪些菜做着方便，哪些菜利润高，这些肯定要你多出主意。”

“我也没再酒楼和食铺做过。”田水不好意思道。

什么？！他没做过？李玉儿深吸了几口气，压下了一些不好的情绪才问道：“那你以前在哪里学的厨艺？”

“自然是跟着我师傅学艺啊。”田水有些奇怪李玉儿的问题。

李玉儿揉了揉额头道：“我的意思是，你的师傅在哪里高就？”

“我的师傅是这清河乡最好的厨子，这十里八乡谁家有喜事或是丧事都请我师傅去做席面！”一说到这个，田水就十分自豪。

原来没有经验啊，李玉儿觉得有点头痛了，决定一切事情还是等这顿晚饭吃了过后再说吧。