第42章（2 / 4）

帽，两只胳膊上都套着小袖套，一边玩，一边捡着稻穗。还时不时地要比一比，看谁捡得多？

为了防晒，黎元元在下地之前，还特地往脸上和手上抹了香香。

那是上海出的友谊牌雪花膏，装在一个扁扁的小铁盒里。等雪花膏用完了，还可以装上碎玻璃，踢盒盒。

这盒油，是王妈妈特地给她准备的，说天凉了，秋风一吹，小心春脸。

小龙港鼻子很尖，一闻到香香，也舔着脸想擦点。

于是，黎元元就掏出小盒子，用手指头挖了一点，给小龙港和小伟波抹在了手心上，让他们自己打开，抹在脸上。

结果，三个香香的小家伙，臭美臭美地下了地。

黎元元手里捡着稻穗，脑子里却在飞快地转动着。

对南部垦区所出产的稻米，她曾查过相关资料。这两天，又从王妈妈那里打听到了不少。

农场里种植的是一种旱稻，耐碱性很强，颗粒饱满，亩产也很高。在七十年中期，农科所就培育出了一种杂交水稻，亩产可达到六七百公斤。

这在当时，可不得了。

要知道，在全国其他地方，小麦平均亩产只有三四百斤，南方的高产水稻也不过七八百斤，全国大部分地区的粮食供应还十分紧张。

而垦区，由于特殊的地理环境，外加上日照时间长，昼夜温差大，对旱稻的抽穗灌浆十分有利，也因此结穗率很高。

这就为高产奠定了基础。

在农场里，生产的稻米不但能自给自足，还调拨到了外地。直到后世，垦区出产的稻米还广受欢迎。

这种大米，不但口感好，有嚼头，因为耐碱性强，还能起到一种抗癌防癌的功效。每年一到收获季节，新米就被抢购一空，还创出了自己的品牌。

当年，那些返城的沪上知青们，大部分都已经退休了。

在与边疆南部建立了经贸往来之后，这种大米也出现在了沪上。可惜数量很少，偶尔能买来吃吃。

就像她的爷爷奶奶，一吃到来自边疆的大米，就激动得想流眼泪。虽然，他们那边主要种植小麦，可这种亲切感却依旧。

这是他们那一代人，用十几年的青春和热血开垦出来的土地，那里有着青春的记忆和无上的荣光。

理想，在这个年代已经很久远了。

可在当时，却是那么真实，那么鲜活。

几十年后，能吃到当年那片土地上所种植出来的大米，又怎能平静？

一年一度的秋收结束了。

剩下的就是一些收尾工作。

打谷场上，一片欢腾。

晒稻谷的，扬场的，装麻袋的，过磅的，欢声笑语忙个不停。

三连的旁边，就是打米场。

这是营部专门设置的打米单位，有两台打米机，负责为十几个连队打米。打米场周围有几个大仓库，里面存放着一批大米和稻糠。

连队里每月发放口粮时，就会去打米场拉一批大米回来，按照户籍人口分配给职工家庭。

每年，一到新米下来的季节，家家户户都喜欢闷白米饭。黄昏时分，连队里到处都飘散着一股米饭的清香。

闻到这种味道，就令人陶醉不已。

黎元元不由得抽了抽鼻子，大米饭可真香啊。

（2）秋意浓

十月里，地里的瓜秧子已经掐了。

连队里的职工们分到了最后一批西瓜和甜瓜。

有会挖菜窖的，就把自家的西瓜和甜瓜存放进去。

在菜窖里，先铺上一层厚厚的沙子，然后把西瓜和甜瓜埋进去，能够保鲜、保甜，还可以存放好久。等到想吃的时候，就掏出来一个，切开来，味道一点也没变。

这是一种古老的保鲜方法。

如果存放得好，能一直到放到冬天。

到了下雪天，抱着火炉吃西瓜，是一种怎样的意境？

光想一想，就觉得很美。

像田根宝这样的沪上知青，对挖菜窖之类的一点也不在行。

可一些老职工，懂得可不少。

在自家的菜窖里，不但存了西瓜和甜瓜，还存了一些新鲜蔬菜，像冬天比较稀罕的青辣椒，还有洋葱、胡萝卜、青萝卜、南瓜、大白菜等。

这样，在冬天里就有蔬菜吃了。

这几年，田根宝也学会了存放萝卜。

他在小棚子里挖了一个坑，运来了一堆沙子，把胡萝卜和青萝卜都埋在沙子里，这样就能保存好久。等到挖出来时，脆脆的，水水的，吃起来一点也不糠。

而王慧珍，在山东老家时就学会了晒干菜。

从九月份开始，就陆陆续续地晒了一些干豆角、萝卜干，还晒了一点点甜瓜干，准备放到过年时吃。

十月份，地里收了豆子，就开始捣鼓着晒豆酱，晒西瓜酱。她把两个大缸，天天摆在太阳底下，上面蒙着一层白纱布，还撒了一把花椒，防止招苍蝇。