第三十九章 清水面（2 / 2）

单的一道面品，只要将这一道面做好之后，才能继续学习接下来的面类。

虽说是清水煮面，但是还是需要用配料的，只是没有高汤，没有各种食材。

将面粉放入全自动灵石面条机，面粉将在机器中进行一系列的操作，水面的比例将采用最为完美的比例，揉面的力度和时间都会恰到火候。

“哦，出来了，出来了。”

“你们四个给我滚蛋，去外边等着去。”

苏宁不堪其扰，直接将大惊小怪的四个人给赶了出来去，这四个人的叫喊声太奇怪了，容易引起不必要的误会！

食谱中都煮面时水的温度，水量，煮的时间，过水的时间均有明确的指示。只要不是太蠢，这清水面就不会失败。

时间到，迅速将面过凉水，保证面的劲道口感，随后放入一个大碗之中。

舀一勺面汤，加入盐，海鲜酱，滴几滴秘制的香油。

大碗之中，面与汤紧紧相连，面汤刚刚没过面条。面条粗细均匀，面汤清澈无比。面汤之上，香油闪闪发光。扑鼻的香气传来，既有海鲜的鲜美，又有醉人的清香。

看着这极其朴素的面条，闻着这异常清新的香气，苏宁竟然有些沉醉。

小麦的香气，海鲜酱的香气，香油的香气回荡在厨房之中。只是闻到，便勾起无穷的食欲。

清水面成！

------------