第二百五十九章，你还挣什么钱？（2 / 2）

法——卤水点豆腐，特点就是口感水嫩，润滑，不像后来的石膏点的豆腐，质地虽细密些，但口感却不够嫩，有些发干的感觉。

再说了，这倒底用的啥石膏谁知道？要是有黑心的用医用废弃的石膏点豆腐呢？……咳咳……

卤水点豆腐的缺点就是易碎，而且豆腐上有细细的蜂眼状孔洞，做成菜品后，一夹就碎，这一点很让人无语。

所以申羽就要求“苏小豆”必须做到，即滑嫩多水，还得质地细密没有孔洞。

也算功夫不负有心人，“苏小豆”经过多天的研究，在金钱的刺激下，终于成功了，其实无非就是卤水跟豆浆的比例而已，当然没有腾龙湖水也是白搭。

“苏小豆”把大豆腐放到了后厨，申羽亲自安排结账，于海燕一脸的不高兴，不就是一些破豆腐吗？干嘛要出双倍的价钱？

“苏小豆”则是差点没把嘴给乐歪，要知道成本不变的情况下，卖出双倍的价钱，那利润可不至双倍的利润哟！

“苏小豆”临走时，再三向申羽保证，说干豆腐也有眉目了，最迟就这几天就能做出让申羽满意的成品。

申羽笑呵呵的送走了“苏小豆”，一回屋便迎来了于海燕拉拉着脸的抱怨声。

“申羽，你这不是瞎整吗？镇里就有做豆腐的，一板豆腐只要这一半的价格，没有你这么做生意的，就算沾着亲也不用给双倍价钱吧？要是都这么弄，你还挣什么钱？”于海燕一脸无奈的劝说着，真是恨铁不成钢啊！

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(本章完)

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