第190章(2 / 2)
将螃蟹焯了水,等表面红了之后就赶紧捞出来,然后掰开蟹壳,将蟹腮和内脏剥出丢,再仔细将剩下的部分清洗干净,将蟹剁成块,然后用大火下蟹肉和生姜蒜粒干红辣椒一起爆炒,再倒入鲜汤,盖上锅盖焖熟后,收了汤汁淋上香油就出锅了。
罗天都正端着锅子从厨房出来,就看见子书一脸便秘表情地跑了过来,吞吞吐吐地道:“小娘子,那谁……又来了。”
“谁?”罗天都心情正好,没太注意子书的为难语气,反问了一句。
“就是那谁……”子书下巴朝外面扬了扬,罗天都顺着他的目光望了过去,不由满头黑线。
这个卫缺,倒真不愧是狼群里养大的,那鼻子可够灵的,每回她家里有了好东西,他总能闻着味儿过来。
向兰和方氏早收拾好了桌子,见她进来,忙取了个铁疙瘩圈,垫在桌子上,然后将锅子接了过去,放在那个铁圈上。这还是以前罗天都有一回想吃火锅,特地找人打的,里面能放炭,锅子放在上头,炖火锅吃很合适。
将饭菜摆上桌后,罗天都这才去叫罗白宿吃饭。子书心里很是发怵卫缺,所以不肯接手叫人这个活,罗天都只得自己去了。到前头花厅时,正听得罗白宿笑着道:“卫大人赶得巧,今日下官得了半篓子河蟹,大人留下来一同吃晚饭吧。”
不等他说完,卫缺早听到声响,朝罗天都看过去了。
罗天都看了他一眼,笑道:“爹,饭菜都布好了,娘叫你和卫大人过去吃饭。”
罗白宿便请了卫缺一同去用饭。
罗家人口简单,罗白宿也不是个讲究的,没有外人在的时候,罗家还是像以前在罗家村里一样,一张饭桌上吃饭,今日卫缺来了,明显就不能这样上下不分了。只是今天罗天都也没料到会有外客来,也就没有额外预留,她忙了好一场,原本还以为能吃个够,解解馋的,结果现在只能看着罗白宿和卫缺上桌,心里十分郁闷。
罗白宿是个宠闺女的,看她那副郁闷的小表情,哪里还不明白的,就道:“卫大人又不是外人,我家也不讲究,你和你娘就过来一起吃吧。”
罗天都这才眼睛一亮,忙不迭地叫方氏了。
罗白宿在家里也不怎么看重规矩,从来不讲究食不言寝不语那一套,等罗天都和方氏也上桌了,将饭菜上齐了,早就伸了筷子夹了一块焖得红亮的蟹肉送到嘴里,嚼了两下,便道:“又辣又香,小都你居然还会弄这个。”
罗天都嘿嘿一笑:“还留了几口养在盆里的,明天蒸了吃。”
程青不知道从哪里摸了一坛子酒出来,道:“吃蟹要配酒才更入味。”他是南方人,虾蟹之类的吃得多。
罗白宿也点头,又去逗罗天都:“小都,你也来一杯吧。”
罗天都不爱喝酒,闻言直摇头:“我还小,酒吃多了不好,程青哥,你和我爹陪卫大人多喝两杯吧。”
罗白宿哈哈一笑,道:“正是,小都还是小孩子,少喝点酒。”
方氏被他那副宠女儿的态度气到了,瞪了他一眼,道:“小都都是大姑娘了,还小孩子,你再这么宠着她,她越发要仗着自己‘年纪小’胡来了。”方氏说到年纪小三个字时,还特地加重了语气,表示不赞同。
卫缺开始看着那锅火红火红的香辣蟹,还有些犹豫,不肯动筷,罗天都看在眼里,夹了一筷子过去,放到他碗里,道:“你尝尝,挺鲜的,就是有点辣。”
卫缺看了她一眼,试着夹了一小块,放进嘴里,嚼了两嚼,然后眼睛一亮,接下来也不用罗天都劝了,自动地开始吃起来。只是卫缺明显是吃不惯这么辣的食物,没吃多少,鼻尖就渗出了细汗,到处找水喝。
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